Greenies* Matcha Uji 🌿 Mariage Frères framboise - chocolat blanc

LA RECETTE

Greenies* Matcha Uji 🌿 Mariage Frères framboise - chocolat blanc

🍴   : Pour 8 portions

INGRÉDIENTS

• 1 càc de thé vert Matcha Uji Mariage Frères (en poudre) 🌿 
• 200 g de framboises
• 200 g de chocolat blanc à pâtisser
• 75 g de beurre
• 100 g de sucre en poudre
• 3 œufs
• 60 g de sucre en poudre

INSTRUCTIONS

1. Préchauffer le four à 170°.
2. Faire fondre le chocolat blanc au bain marie avec le beurre.
3. Mélanger le sucre et les œufs, ajouter la farine, la poudre de thé vert Matcha Uji,
4. Verser le chocolat blanc fondu et remuer.
5. Verser dans un plat beurré.
6. Ajouter les framboises.
7. Enfourner 40 minutes.
8. Laisser refroidir quelques instants hors du four.
9. Découper en carrés.
10. Dégustez.

NOTES

Les BROWNIES sont faites avec du chocolat noir,

Les BLONDIES sont faites avec du chocolat balnc,

Les GREENIES* sont faites avec du thé vert Matcha

Ce thé vert impérial utilisé pour la fameuse cérémonie japonaise du thé est composé des feuilles du tendre Gyokuro réduites en poudre dans des meules de pierre. La boisson est dense et parfumée. Ce grand thé est également délicieux glacé ou pour parfumer des glaces.

SOURCE

    Presse Féminine  

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