DAHL de lentilles corail ✨

DAHL de lentilles corail ✨ 

- cuire 250 g de lentilles corail 15 minutes à l'eau et les égoutter

- faire revenir dans de l'huile : (ici huile de coco)

2 oignons rouges ciselés, 1 pouce de gingembre râpé, 3 gousses d'ail écrasées, puis 2 càs de curry

et enfin 2 càs de concentré de tomates

-ajouter 5cl d'eau, 20cl de lait de coco, saler, ajouter les lentilles cuites

- servir avec de la coriandre fraîche 

seul ou accompagné de 

riz basmati ou thai cuit à l'eau salée ou des Naans chauds

✨  DÉ LI CIEUX ! ✨ 

Source : A & K  LJ 19/10/2021