Salade de pommes de terre au cervelas & ciboulette🌿

Salade de pommes de terre au cervelas & ciboulette🌿

LA RECETTE 📝 pour 4 🍴

• 20 pommes de terre Bonotte (ou autre variété)
• 1 cervelas
• ciboulette
• oignons blancs ou échalote
• moutarde ancienne
• 6càs huile tournesol
• 2 càs de vinaigre de vin
• sel
• poivre

• Cuire les pommes de terre à l'eau avec la peau. une fois tièdes les couper en 2. 
• Enlever la peau du cervelas et le découper en rondelles, en cubes, comme vous avez envie. Réserver.
• Mettre les pommes de terre tièdes et le cervelas dans un saladier. 
• Ajouter la ciboulette finement ciselée et l'échalote/oignon blanc émincés. 
• Saler, poivrer.