Tartelettes à la courgette 💚
c'est l'été, ☀️
la saison des fruits,
des tartes,
des tartes aux fruits, 
et .... la courgette EST un fruit !
 
Si on a tendance à la cataloguer « légume », du fait qu'elle ne soit pas sucrée, (tout comme la tomate, l'avocat, l'aubergine, le poivron, les piments, le concombre, le haricot vert, l'olive ou encore la courgette sont bien des FRUITs !
 
Pourquoi la courgette est un fruit ? Pour les botanistes, la courgette est un fruit, car il s'agit de la transformation d'une fleur du fait de la fécondation des ovules de celle-ci (bien sûr le Larousse reconnaît également cette définition de la courgette).
 
Tartelettes à la courgette 💚
 
LA RECETTE 📝 :
 
pâte feuilletée coupée en bandes,
tartinée de Saint Môret,
des rondelles de courgette,
sel & poivre, sariette, 
menthe fraîche et basilic frais ciselés 🌿
mozza en mini morceaux 
pignons de pin 
 
au four ( sur une plaque recouverte de papier cuisson
à 200° pendant 20 minutes 
 
avant de servir : découper en petits carrés
parfait pour l'apéro
en plat
chaud, tiède ou froid 💚
 
CRU

CRU

CUIT

CUIT

CRU

CRU

CUIT

CUIT

Tartelettes à la courgette 💚
Tartelettes à la courgette 💚
parfait pour l'apéro

parfait pour l'apéro

Catégories : BRUNCH BREAKFAST, Cocktails & Zakouskis, Less is More, TARTES, VéGéTAUX
Horiátiki (salade grecque ou salade crétoise)
Confit d'aubergines 🍆💜🍆💜🍆
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