Liste des ingrédients:
4 galettes tortillas ou wraps
2 blancs de poulet 🍗
graines de sésame doré
2 c. à soupe d'huile de tournesol
Mayonnaise nature
1 avocat
1 tomate 🍅
1 poivron rouge
Salade verte 🌿
Sel, poivre
Découpez le poulet en lamelles fines, assaisonnez.
Dans une poêle, faites-les dorer avec un peu d'huile pendant 3 à 4 minutes.
Parsemez de graines de sésame doré et réservez.
Coupez l'avocat et la tomate en fines tranches
Répartissez une bonne cuillère à café de mayonnaise,
Déposez par dessus puis 3 à 4 lamelles de tomates, avocat, poivrons et
des morceaux de poulet puis terminez par des petites feuilles de salade.
Rabattez le wrap vers l'intérieur sur les deux côtés puis roulez en maintenant bien serré.
Piquez le wrap avec 2 pics en bois pour le maintenir fermé puis coupez-le en deux dans le sens de la largeur .
Dégustez avec un grand verre de thé glaçé au citron 🍋pour changer de la pêche 🍑
On peut faire les wraps, avec du boeuf, de l'omelette,
du saumon fumé et du Saint Môret....
du jambon, de la mortadelle, des légumes du soleil confits (aubergine, courgette)
féta, mozza.....
Variation sur un même thème à l'infini et à l'ENVI !