Bree Cuisine

Cake « QUATRE QUARTS » 🍰

30 Juin 2020 …

Cake « QUATRE QUARTS » 🍰 Ingrédients : POUR 1 cake : 4 œufs (environ 250g) Leur poids en beurre Le même poids en sucre/cassonade Le même poids en farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 petit...

Tiramisu à l’Amaretto

21 Juin 2020 …

Tiramisu à l’Amaretto Ingrédients : POUR 4 personnes ou 3 gourmands 250g de mascarpone 3 jaunes d’œufs 100g de sucre 10cl de crème fraîche liquide entière BIEN FROIDE 1cl d’Amaretto Disaronno 8 biscuits à la cuillère 10cl de café serré...

Pizza 🍕 courgettes & origan

19 Juin 2020 …

Pizza 🍕 courgettes & origan Ingrédients : POUR 4 personnes : Pâte à pizza 🍕 Tomates cerises 🍅 Origan 🍃 ricotta bûche de chèvre mozzarella féta 2 courgettes Pignons de pin 3 mini poivrons : jaune, rouge, orange Huile d'olive Sel & Poivre...

Spaghettis 🍝 courgettes & pesto coriandre 🌿 pistaches

17 Juin 2020 …

Spaghettis 🍝 aux lamelles de courgettes & pesto coriandre 🌿 pistaches Ingrédients : POUR 4 personnes : 400 g de spaghettis 🍝 (n°5 Barilla) 3 petites courgettes 1 citron BIO 🍋 Pour le pesto : 1 bouquet de Coriandre fraîche 🌿 1 gousse...

🍃 Toast à l’avocat 🍃

15 Juin 2020 …

🍃 Toast à l’avocat 🍃 Ingrédients : POUR 2 personnes : 2 avocats 🍃 Fromage à tartiner –nature- (St Morêt, Philadelphia) 2 tranches de pain de campagne épaisses 🍞 le jus de 2 citrons jaunes 🍋 quelques feuilles de coriandre 🌿 2 œufs 🍳...

Tarte Soleil 🌞 de Provence 🌻

14 Juin 2020 …

Tarte Soleil 🌞 de Provence 🌻 Ingrédients : POUR 4 personnes : 1 rouleau de Pâte feuilletée Un peu de Ricotta 1 petite courgette jaune ou/et verte Sel & poivre Un peu de Féta Tomates cerises 🍅 Mini poivron jaunes Un peu de Mozarella...

Tarte Soleil 🌞 à la pêche 🍑

13 Juin 2020 …

Tarte Soleil 🌞 à la pêche 🍑 Ingrédients : POUR 4 personnes : 1 rouleau de Pâte feuilletée Un peu de Mascarpone Un peu de confiture de pêches 🍑 4 pêches Miel de lavande Pralin chapelure Amandes effilées Pépites chocolat blanc Préparation...

📢 BLOGiversaire ! 🎉 🎂 🍹🍰 🍩 🍭 ✨ 💖 🎁💐 🎶 🍻 🎵

13 Juin 2020 …

📢 BLOGiversaire ! 🎉 🎂 🍹🍰 🍭 ✨ 🎁💐 🎶 🍻 🎵 13 Juin 2010 – 13 Juin 2020 = 10 ans ! en chiffres : 1 383 recettes 🎂 🍹🍰 🍩 🍭 🍻 🍗 🍪 😋 🍦 🍮 🍷🍇 🍨🍧🍦 🍥 🍫 🍯 🍛 🍲 🍝 🍜🍔 🍕 🍳 🎏 🍱 🍡 🍙🍠 🍵 🍞 🍚 🍣 🍪 🍵 🍛 🍲 🍟 🍝 210 395 visiteurs 78 visiteurs par jour 382 322 pages...

🍃 Tian provençal au chèvre & au miel 🌷🐝 🍯

12 Juin 2020 …

🍃 Tian provençal au chèvre & au miel 🌷 🐝 🍯 Ingrédients : POUR 4 personnes : 4 tomates 🍅 3 courgettes 2 oignons rouges Bûche de chèvre - huile d’olive Miel liquide 🌷 🐝 🍯 Thym 🌿 Sel & poivre Préparation : Rangez les tranches de légumes...

Frittatta 🍳 courgettes, coriandre 🌿 & parmesan

11 Juin 2020 …

Frittatta 🍳 courgettes, coriandre 🌿 & parmesan Ingrédients : POUR 2 personnes : 4 œufs 1 petite courgette 1 bouquet de Coriandre fraîche 🌿 40 g de Parmesan râpé huile d’olives noires (plus parfumée) 20 cl crème liquide 20 g parmesan...

Polenta grillée au Pélardon & tomates confites 🍅

10 Juin 2020 …

Polenta grillée au Pélardon* & tomates confites 🍅 Ingrédients : POUR 4 personnes : 100g Polenta 4 Pélardons* AOP 🐐 250ml Eau 250ml Lait 0,5 Cube de bouillon de volaille 200g Tomates cerise 🍅 3cuil. à soupe Pignons de pin Origan 🌿 Basilic...

💧 Eau infusée 💚citron 🍋 menthe 🌿

9 Juin 2020 …

💧 Eau infusée 💚 citron 🍋 menthe 🌿 Ingrédients : POUR 1 pichet : Quelques feuilles de menthe 🌿 Quelques rondelles ou quartiers de citron 🍋 Eau 💧 Préparation : Mettez le tout dans un pichet, Placez le tout au frigo jusqu’au moment de...

Rochers Coco 🌴

8 Juin 2020 …

Rochers Coco 🌴 Ingrédients : POUR 4 personnes : - 3 blancs d’œufs - ½ cuillerées à café de jus de citron jaune - 120g de sucre - 1 gousse de vanille - 30g de poudre d’amandes - 1 pincée de sel fin - 125g de noix de coco râpée 🌴 Préparation...

Parmentier canard - crème parmesan 🍴

7 Juin 2020 …

Parmentier de canard, crème de parmesan 🍴 Ingrédients : POUR 4 personnes : - 3 cuisses de confit de canard - 1 oignon épluché - 6 champignons lavés - 3 tomates mures - 20cl de bouillon cube - 1 botte de ciboulette - 600g de pommes...

île flottante coco 🌴

6 Juin 2020 …

île flottante coco 🌴 Ingrédients : POUR 4 personnes : 50cl de lait de coco 🌴 80g de sucre de canne blond 6 œufs 30g de noix de coco râpée 2c à c d’huile de coco Le zeste fin d’un citron vert Préparation : Préparez la crème anglaise...

🍝 Linguines alle Vongole 🐚

5 Juin 2020 …

🍝 Linguines alle Vongole 🐚 Ingrédients : POUR 4 personnes : ● 240g de linguines de semoule ou spaghettis 🍝 ● 4 poignées de palourdes 🐚 bien trempées et rincées à l’avance ● ¼ de botte de persil plat lavé et haché ● 2 gousses d’ail...

Palmiers 🌴

4 Juin 2020 …

Palmiers 🌴 Ingrédients : POUR 12 pièces : -1 rouleau de pâte feuilletée -50g de sucre en poudre -parfum au choix : cannelle en poudre /vanille / fève tonka / poudre d’anis… Préparation : Déposez la pâte bien froide sur le plan de travail...

Côtelettes d’agneau Chimichurri 🍳

3 Juin 2020 …

Côtelettes d’agneau Chimichurri 🍳 Ingrédients : POUR 4 personnes : 12 côtelettes d’agneau herbes: ½ botte de persil plat / ¼ de botte de coriandre / ¼ de botte de menthe 6 gousses d’ail épluchées et dégermées 2 pincées de cumin en...

Crevettes 🍤 curry coco 🌴

2 Juin 2020 …

Crevettes curry coco 🌴 Ingrédients : POUR 4 personnes : ● 5 gambas crues par personne (ou poulet ou poisson) ● 1 oignon épluché et ciselé ● 4 gousses d’ail épluchées et dégermées ● 1 tomate lavée et coupée en petits dés ● 20cl de lait...

SmOOthie glacé 🍦 banane 🍌 fraise 🍓

1 Juin 2020 …

SmOOthie glacé 🍦 banane 🍌 fraise 🍓 Ingrédients : POUR 4 personnes : - 2 bananes fraîches congelées 🍌 - 150g de fraises fraîches lavées, équeutées et congelées - 20cl de lait de coco froid 🌴 (ou jus de grenade ) - 1 banane 🍌 - 12 fraises...