000 pate de maqureau fumé (3)000 pate de maqureau fumé (4)000 pate de maqureau fumé (5)000 pate de maqureau fumé (2)000 pate de maqureau fumé (1)

 

 

Pâté de maquereau fumé

 

Source : Pippa Middleton    

 

 

 

Ingrédients & Déroulement:

 

Placer dans un bol de robot : 4 filets de maquereau fumés, le zeste et le jus d’1 citron, 1 c à soupe de sauce raifort, 12 cl de crème fraiche ou de fromage frais léger. Ajouter 1 bonne pincée de piment d’Espelette, sel & poivre du moulin, 1 bouquet de ciboulette ciselée. Vous obtenez une pâte lisse à garder au frais avant de servir.

 

Bilan:

 

Encore une merveilleuse recette de PIppa !

 

Un apéro qui change … avec ce délicieux et délicat pâté à l’authentique saveur de la mer à proposer en DIP avec des bâtonnets de légumes ou avec du pain toasté ou des crackers ou dans des pains briochés en sandwiches avec une feuille de salade.

 

Cuisinez : VOUS êtes un Chef !

Catégories : MER
Frittata à l'anglaise by Pippa
Gâteau aux dattes de Pippa
Retour à l'accueil