Pizza fruits rouges & mozza citron-vert

eh oui, j'ai osé :

"ça change !" 

original, nouveau, avant-gardiste et bon à la fois ...

 étaler sur un papier sulfurisé posé sur une plaque à cuisson

une pâte à pizza "normale"

dessus étaler le mélange suivant :

8 c à soupe de mascarpone

le jus et zeste de 2 citrons verts 

ensuite répartissez 400 g de mélange de fruits rouges FRAIS 

et une vingtaine de mini boules de mozzarella

saupourez de cassonade

 

enfournez 15 minutes à FOUR 260° (Th 8-9)

 

 sortez du four et humez ces parfums subtils et tentatoires

 

saupoudrez d'un voile de sucre glace

 

servez

dégustez

cuisinez : VOUS êtes un Chef ! 

Comments

[domi]

Une pizza très gourmande qui séduira petits et grands gourmands.....

[VEBdit ke le bonheur est à bamagOland]

C'est original comme tout, bravo ma Vampoune une pizza aux fruits fallait oser tu l'as fait. Bravo et ça a l'air tout bon.

[Mapopotte]

une excellente et délicieuse idée !

[LadyMilonguera]

Très gourmande cette pizza sucrée !

[LULU TROTTINETTE]

Strange strange?!

[Bree]

but so gOOd & new !