Bree Cuisine

Quiche au cresson & au fromage de chèvre de PIppa

28 Mai 2014 …

Quiche au cresson & au fromage de chèvre de PIppa Source : Pippa Middleton Ingrédients & déroulement: Faites une pâte brisée, j’ai mis un reste de parmesan râpé dans la mienne histoire de donner un p’tit goût en + … Étalez la pâte...

Gratin de macaronis à l’andouille de Guéméné

28 Mai 2014 …

Gratin de macaronis à l’andouille de Guéméné Source : Bretons en cuisine Ingrédients : 500 g de macaronis 50 g de beurre 220 g d’emmenthal râpé 100 g d e crème épaisse 2 gousses d’ail Thym frais 10 tranches d’andouille de Guéméné Sel...

Poivrons farcis aux haricots épicés de Pippa

27 Mai 2014 …

Poivrons farcis aux haricots épicés Source : Pippa Middleton Ingrédients : 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 2 poivrons verts 1 c à soupe d’huile d’olive 1 petit oignon pelé et émincé 2 gousses d’ail pelées et émincées 2 c à café...

Pommes de terre façon Shepherd's pie de PIppa

26 Mai 2014 …

Pommes de terre façon Shepherd’s pie Source : Pippa Middleton Ingrédients : 8 grosses pommes de terre 1 c à soupe d’huile d’olive 2 gros oignons pelés et émincés 3 grosses carottes pelées et émincées 1 kg de viande d’agneau maigre...

Guimauve grillée au BBQ

25 Mai 2014 …

source : Pippa pas de recette un délice !

{🌸 Cake Simnel 🍊 aux 🍒 fruits 🍋 }

25 Mai 2014 …

{🌸 Cake Simnel 🍊 aux 🍒 fruits 🍋 } ( Gâteau traditionnel de la fête des Mères) Ingrédients : 225g de beurre ramolli 225 g de sucre roux Le zeste d’1 orange Le zeste d’1 citron 5 œufs 225 g de farine 1 c à café de 4 épices 1 c à café...

Cranachan* de Pippa

24 Mai 2014 …

Cranachan* Source : Pippa Middleton Ingrédients : 50g de flocons d’avoine 30cl de crème fraîche épaisse 2 c à soupe de whisky écossais 3 c à soupe de miel de bruyère 250g de framboises fraîches Déroulement: Faites chauffer une poêle...

Saumon & crevettes en croûte de Pippa

24 Mai 2014 …

Saumon & crevettes en croûte Source : Pippa Middleton Ingrédients : 30 g de beurre 1 petit oignon pelé et émincé 1 poireau nettoyé et émincé 4 c à soupe de farine 2c à café de moutarde 20 cl de bouillon de poisson (fumet) 35 cl de...

PIEROGIES faits maison

24 Mai 2014 …

Pierogies * faits maison Source : Pure Green Ingrédients : 3 grosses pommes de terre coupées grossièrement 150 g de lard cuite et haché 3 c à soupe de vinaigre de vin Une pincée de sel ½ oignon émincé 250g de vieux cheddar râpé Pâte...

Crumble* aux pommes & aux fraises de Pippa

23 Mai 2014 …

Crumble* aux pommes & aux fraises de Pippa Source : Pippa Middleton Ingrédients & Déroulement: Préchauffez le four à 180° Beurrez un plat allant au four Pelez 3 pommes golden et coupez - les en cubes, ajoutez 250 g de fraises fraiches...

Moules thaïes

23 Mai 2014 …

Moules thaïes Pour 4 personnes 2 kg de moules de bouchot, 2 échalotes, 2 bâtons de citronnelle, 2 c. à s. d’huile d’olive, 12 cl de vin blanc sec, 25 cl de lait de coco, 2 cm de gingembre, 2 petits piments rouges, quelques brins de...

Lotte 🐟 cuite sur des marrons

23 Mai 2014 …

lotte 🐟 cuite sur des marrons Pour 4 personnes 2 beaux tronçons de lotte 🐟 de petit bateau de 5 à 6 cm d'épaisseur, 1 kg de châtaignes, 30 g de beurre demi-sel, 1 citron vert, fleur de sel et poivre du moulin. Préparation 5 minutes...

chou-fleur rôti et sauce vierge aux fines herbes

23 Mai 2014 …

chou-fleur rôti et sauce vierge aux fines herbes Pour 4 personnes 1 chou-fleur, 20 cl d’huile d’olive, ½ bouquet de persil, ½ bouquet de coriandre, 1 petit piment rouge, ½ citron confit, 1 gousse d’ail, 1 c. à s. rase de cumin en poudre,...

Glace au pain complet

19 Mai 2014 …

Glace au pain complet Source : Pippa Middleton « 365 jours de fête « Ingrédients & Déroulement: Préchauffez le four à 200° th 7 Mélangez 100 g de miettes de pain complet avec 100 g de sucre roux Disposez - les sur une plaque de cuisson...

Gâteau rhubarbe & groseilles

16 Mai 2014 …

Gâteau rhubarbe & groseilles Source : Mon jardin ma maison Ingrédients : 400 g de rhubarbe en morceaux de 2 cm 120 g de groseilles fraiches 150 g de beurre salé ramolli 2 œufs 75 g de farine avec poudre levante incorporée 200 g de...

Tarte gourmande aux groseilles

15 Mai 2014 …

Tarte gourmande aux groseilles Source : Esprit d’ici n°14 Ingrédients : 500 g de groseilles 500 g de fromage blanc 500 g de yaourt 2 c à soupe de jus de citron 6 feuilles de gélatine 100 g de sucre glace 2 c à soupe de sucre vanillé...

Cheesecake aux groseilles

14 Mai 2014 …

Cheesecake aux groseilles Source : moi Ingrédients : Socle : Fond biscuité: 75g sucre 75g de farine 75g d'amandes en poudre 80g de beurre 1 pincée de sel Crémeux : 1 petit suisse 200 g de Philadelphia cream cheese 6 petits suisses...

Biscuit roulé aux groseilles

13 Mai 2014 …

Biscuit roulé aux groseilles Source : Esprit d’ici n° 14 Ingrédients : 400 g de groseilles 4 feuilles de gélatine 250g de fromage blanc 1 gousse de vanille grattée 75 g de sucre en poudre 2 c à soupe de jus de citron 25 cl de crème...

Crêpes aux groseilles

12 Mai 2014 …

Crêpes aux groseilles Source : Esprit d’ici n° 14 Ingrédients : 300 g de groseilles 2 œufs 30 cl de lait 150 g de farine 2 c à soupe de sucre en poudre 30 g de beurre Déroulement: Mélanger les œufs avec le lait La farine, et el sucre...

gâteaux & desserts aux groseilles

12 Mai 2014 …

mon sujet de prédilection : Variation sur 1 même thême cette semaine : groseilles juste une envie de <3 recettes à suivre ....