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BABKAs
Family Values
🍞 B abka pistache 🌿 praliné 🌰 Ingrédients : pour 1 grosse BABKA Pour la pâte : 500g de farine de blé 20g de levure de boulanger 11cl de lait tiède 90g de sucre 10g de sel 1 œuf moyen 12cl d’eau tiède 90g de beurre à température ambiante...
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BABKAs
Family Values
🍞 B abka pistache 🌿 à la fleur 🌻 d’oranger 🍊 Ingrédients : pour 6 petites BABKAs Pour la pâte : 500g de farine de blé 20g de levure de boulanger 11cl de lait tiède 90g de sucre 10g de sel 1 œuf moyen 12cl d’eau tiède (moitié fleur...
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Less is More
Family Values
🍰 Gâteau Noirmoutrin 🌊 Ingrédients : POUR 1 gâteau 185 G DE FARINE T65 185 G DE SUCRE 175 G DE CRÈME FRAÎCHE ÉPAISSE 125 G DE BEURRE DEMI-SEL 4 ŒUFS 1 SACHET DE LEVURE ALSACIENNE 1 GOUSSE DE VANILLE FRAÎCHE 1 CC D’EAU DE FLEUR D’ORANGER...
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DESSERTS
Family Values
Tiramisu à l’Amaretto Ingrédients : POUR 4 personnes ou 3 gourmands 250g de mascarpone 3 jaunes d’œufs 100g de sucre 10cl de crème fraîche liquide entière BIEN FROIDE 1cl d’Amaretto Disaronno 8 biscuits à la cuillère 10cl de café serré...
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