less is more - Bree Cuisine

Asperges blanches à l’œuf mimosa et au persil🌿

27 Mars 2022 …

Asperges blanches à l’œuf mimosa et au persil🌿 pour 6 : Ingrédients 1,2 kg Asperges 6 Œufs 1 bouquet Persil (ou cerfeuil) 2 c. à soupe Jus de citron bio (+zeste) 3 c. à soupe Huile d'olive Sel, poivre, piment d'Espelette Réalisation...

Riz au lait crémeux 🍚

18 Février 2022 …

Riz au lait crémeux 🍚 Ingrédients : Pour 4 personnes ou 2 gourmands 1 litre de lait entier 150g de riz rond 125g de sucre Vanille liquide Préparation : Faites chauffer 1 litre de lait dans une casserole à fond épais jusqu’à ébullition....

CRÊPES AUX POMMES🍏 POLONAISES

7 Novembre 2021 …

CRÊPES AUX POMMES 🍏 POLONAISES Faciles à préparer, ces crêpes gourmandes sont idéales en fin de repas ou lors des collations de la journée. Ingrédients : pour petites 8 crêpes de 10/12 cm de diamètre 200 g de farine 2 pommes 🍏🍏 Chantecler-...

Bagel au sucre à la cannelle 🍩

3 Août 2021 …

Bagel au sucre à la cannelle 🍩 Ma collation préférée, une tradition bien anglaise ( cinnamon toast ) et bien savoureuse ! Faire griller les tranches de pain de mie ou le bagel coupé en 2 Beurrer Saupoudrer d'une généreuse quantité...

Charlottes aux fraises 🍓

18 Juillet 2021 …

LA RECETTE Charlottes aux fraises 🍓 🍴 : 1 charlotte pour 6 INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS Je dispose mes biscuits de Reims secs dans un moule rond [tout simple] sur les cotés et au fond .. bien caler le tout c’est la base du gâteau ! A...

Salade prodigieuse crevettes avocat mangue

6 Juillet 2021 …

Salade prodigieuse crevettes avocat mangue pour 2 personnes sauce Prodigieuse : 1 c à soupe de sauce soja 1 c à café de jus de citron vert 20 g de gingembre frais râpé laisser mariner 30 minutes : 200 g de crevettes roses décortiquées...

🍚 Riz au lait crémeux

11 Mai 2021 …

🍚 Riz au lait Ingrédients : Pour 4 personnes ou 2 gourmands 1 litre de lait entier 150g de riz rond 125g de sucre Vanille liquide Préparation : Faites chauffer 1 litre de lait dans une casserole à fond épais jusqu’à ébullition. Versez...

Merlu 🐟 & pommes de terre au court bouillon mayonnaise 🐣 à l’ail & au persil 🌿

28 Mars 2021 …

Merlu 🐟 & pommes de terre au court bouillon mayonnaise 🐣 à l’ail & au persil 🌿 🍴 : pour 4 Ingrédients : 2 filets de merlu entiers (avec la peau pour une meilleure tenue à la cuisson) - 10 pommes de terre à chair ferme (ex Charlotte...

✥∘💮∘🌼꧁ Poireau Mimosa꧂🌼∘💮∘✥

13 Mars 2021 …

✥∘💮∘🌼꧁ Poireau Mimosa꧂🌼∘💮∘✥ Ingrédients : 🍴 : pour 2 - 4 jeunes poireaux nouveaux tous fins - 3 œufs Vinaigrette : - sel - poivre noir de Kampot - ciboulette - huile - vinaigre -moutarde à l’ancienne (avec des grains) Préparation :...

Semoule à la fleur d’oranger 💮

23 Février 2021 …

Semoule à la fleur d’oranger 💮 🍴 : pour 4 💖 Ingrédients : 1 litre de lait ( vache, amande, coco) 100 g de sucre en poudre 100 g de semoule fine 1 cas d’extrait de vanille liquide 4 cas d’eau de fleur d’oranger 💮 20g de beurre doux...

Truite 🐟 aux amandes

20 Février 2021 …

Truite 🐟 aux amandes Ingrédients : pour 2 💖 2 truites prêtes à cuire d'environ 250 g chacune 50 g d'amandes effilées le jus de 1 citron 60 g de beurre farine 3 c. à s. d'huile de goût neutre sel poivre du moulin Préparation : 1. Rincez...

Sole meunière 🐟🍴🍃🍋

19 Février 2021 …

Sole meunière 🍴🐟🍃🍋 Ingrédients : pour 2 💖 Soles portion de 400 g : 2 pièces 🐟 Beurre doux : 60 g 1 bouquet de persil plat frais 🍃 Pommes de Terre charlotte : 10 petites Fleur de sel : 2 pincées Moulin à poivre : 4 tours Gros sel :...

Ma recette des Crêpes, délicieuses & inratable

2 Février 2021 …

Ma recette des Crêpes, délicieuses & inratables : 300g de farine, 1 litre de lait, 3 cas de sucre, 3 œufs, 3 cas huile, 1 petit bouchon de Rhum Ambré (format dé à coudre), 1 pincée de sel , 3 cas eau (pour alléger, diluer). Mélanger...

Crêpes aux 2 vergeoises

30 Janvier 2021 …

Crêpes aux 2 vergeoises Ingrédients : pour 4 personnes ou 2 gourmands Pâte à crêpes : 250 g de farine 6 petits œufs ou 5 moyens 30 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1/2 l de lait 25 cl de crème fleurette 4 cuillerées à soupe d’...

🍰Butter Pound Cake 🍰

20 Janvier 2021 …

🍰 Butter Pound Cake 🍰 Ingrédients : 4 œufs (environ 250g) Leur poids en beurre Le même poids en sucre/cassonade Le même poids en farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 petit bouchon de rhum ambré...

Crêpes tourbillonnantes 🍭 bicolores

10 Janvier 2021 …

Crêpes tourbillonnantes bicolores Ingrédients : pour 10 grandes crêpes 250g de farine 50cl de lait tiède 3 oeufs 50g de beurre doux 1 sachet de sucre vanillé 3CS de Nocciolatta (pâte à tartiner au chocolat noisettes) Préparation :...

Nouilles 🍜sautées poulet 🍗 & cajou 🌰

10 Janvier 2021 …

Nouilles 🍜 sautées poulet 🍗 & cajou 🌰 Ingrédients : 175g de nouilles aux œufs 350g de blanc de poulet en petits dés 2càs de vinaigre de riz chinois 2càc de fécule de maïs 3 càs d’huile (pour moi la spéciale wok parfumée basilic Thaî...

Soupe de carottes

9 Janvier 2021 …

Soupe de carottes cette soupe/bouillon est un dé lice, une pure régalade ! Ingrédients : 8 carottes bio 2 pommes de terre bio 3 gousses d'ail 1 oignon 80 g de lardons (sans nitrite) fumés 25 g de beurre Huile d'olive 1l de bouillon...

Confiture de mangue, Lime & fruits de la passion

8 Janvier 2021 …

Confiture de mangue, Lime & fruits de la passion Ingrédients : POUR 5 petits pots de 20cl : 600g de mangue en dés (soit 2 beaux fruits bien mûrs) 7 fruits de la passion 1 citron vert (Lime) 300g de sucre à confiture (Confisuc de Saint...

Confiture 🍯 de framboises 🍇 ❤️🍇 🌿

7 Janvier 2021 …

Confiture 🍯 de framboises 🍇 ❤ ️ 🍇 🌿 Ingrédients pour 5 petits pots à déguster et ou à offrir ❤ 2 kg de framboises 🍇 bio 500 g de sucre à confitures (Confisuc de Saint Louis) 1 jus de citron vert bio 4g d’agar agar Préparation Mettre...