Family Values
TERRE
VéGéTAUX
Quand la vie te donne des tomates fais-en : des Tomates farcies 🍅 LA RECETTE 📝 pour 4 🍴 4 GROSSES tomates à farcir 400g de veau haché ½ botte de persil 1 oignon ciselé 2 gousses d'ail 200g de pain sec 1 verre de lait lait huile d'olive...
Family Values
TERRE
Tomates farcies 🍅du we 🔥 4 à 6 tomates à farcir 300g chair à saucisse ½ botte de persil 3 tranches de jambon 2 oignons nouveaux 1 œuf 1 noix de beurre 🍅 Coupez le chapeau des tomates et les vider. Salez l'intérieur et les retourner...
BRUNCH BREAKFAST
TERRE
VéGéTAUX
Asperges blanches au saumon fumé Ingrédients pour2 personnes 1 Botte d’asperges blanches 2 tranches Saumon 1 cuil. à café Pesto 1 cuil. à soupe Huile d’olive 10 g Mélange de salades 2 Oeufs de caille 1 Branche de persil plat Sel Poivre...
PASTA PIZZA POLENTA PAIN RIZ
TERRE
Parmentier de confit de canard 🍖 Pour 4 personnes Ingrédients 4 Cuisses de canard confites 600 g Pommes de terre rattes 10 cl Crème fraîche liquide 100 g Beurre + un peu pour gratiner 1 c. à soupe Mélange quatre-épices 2 c. à soupe...
TERRE
VéGéTAUX
PASTA PIZZA POLENTA PAIN RIZ
🌿꧁Écrasé de pommes de terre au cresson ꧂🌿 Coupez les queues de deux bottes de cresson 🌿 et lavez les feuilles. Cuisez de gros quartiers de pommes de terre à l'eau frémissante salée. Égouttez-les et écrasez-les. Ajoutez une noix de...
TERRE
Poule 🐓 au Pot un beau plat complet -à partager- idéal dans le frimas de l'hiver une vieille poule -qui ne pond- plus à farcir avec: foies de volaille, mie de pain trempée dans le lait, boudin blanc, revenu au beurre avec échalote,...
TERRE
LA RECETTE Bœuf 🐄 Bourguignon🍷🍇 🍴 : Pour 4 portions INGRÉDIENTS 1,250 kg de bœuf, dans la macreuse, la pointe de culotte ou le gîte à la noix 150 g de lard maigre une douzaine de petits oignons grelot 250 g de petits champignons de...
TERRE
Valeur Sûre
Poulet 🐓 citronné 🍗 Salsa d'avocat 💚 Pour : 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 6 min Ingrédients : 4 avocats💚 3 citrons verts 2 piments oiseaux séchés Sel Poivre 4 escalopes de poulet 🍗 fermier 3 cuillères à soupe d’huile d’olive...
Cocktails & Zakouskis
TERRE
Mini-cannelés au chou-fleur Des bouchées originales à picorer à l’apéritif. INGRÉDIENTS . 300 g de chou-fleur . 40 g de farine . 1 oeuf entier + 1 jaune . 15 cl de lait . 50 g de parmesan râpé . 15 g de beurre . 1 pincée de muscade...
TERRE
Cul de veau à l’angevine En Anjou, le cul de veau désigne le quasi de veau entier. Autrefois, les personnes quelque peu guindées, n’employaient jamais ce mot et demandaient à leur boucher : "une indécence de veau". Le Cul de veau dans...
TERRE
Galipettes 🍄ou champignons farcis Galipette est le nom d'une variété de champignons de couche. Champignons plutôt gros, blancs ou bruns, les galipettes, grillées ou farcies sont une spécialité angevine fort appréciée. Ingrédients Têtes...
TERRE
Travers de porc 🐷🐽🐖au miel 🍯 et au gingembre Pour 4 personnes 1 kg de travers de porc. Pour la marinade 5 cl d'huile d'olive, 2 c. à c. de purée de piment, 2 citrons verts, 1 petit morceau de gingembre, 4 c. à s. de ketchup, 2 c. à...
TERRE
Envie de fêter le Nouvel an Chinois ? Envie d’un wok avec une viande parfumée qui vous fait voyager ? Envie de légumes et de saveurs qui changent ? Cette recette est pour vous, alors : laissez-vous tenter ! Ingrédients : 800 g de filet...
TERRE
Envie de fêter le nouvel an Chinois en mangeant des chinoiseries ? Envie d' 1 dîner,? Envie d'inivter 6 personnes ? Envie de TOUT faire soi-mêrme... bah voilà ! cette liste de courses est pour vous ! (ô_0)
TERRE
Envie de faire plaisir à son Tchum pour son anniv’ ? Envie de réussir un mets aussi rare que délicat : le ris de veau ? Cette recette est pour vous, alors : laissez-vous tenter ! Ingrédients : 200 g de champignons de Paris 250 g de...
TERRE
Envie d’une pièce de viande rare, de caractère, fondante et lustrée d’une sauce originale ? Envie du bon goût fruité des pommes allié au pétillant du cidre ? Cette recette est pour vous, alors : laissez-vous tenter ! Ingrédients :...
TERRE
recette à suivre asap ;p passez tous un agréable congé de fin de semaine sous la neige (ô_o)
TERRE
Envie d’un English Breakfast traditionnel, un soir ? Envie d’une assiette généreuse et réconfortante par cette froidure hivernale ? Cette recette est pour vous, alors : laissez-vous tenter ! Ingrédients : - 4 oeufs au plat - 12 tranches...