DESSERTS
Valeur Sûre
Family Values
Cerises 🍒 Jubilé GOOD FOOD is a GOOD MOOD LA RECETTE 📝 pour 2 🍴 Les ingrédients: 250 g de cerises 🍒 ici Grillottes 2 boules de glace à la vanille 50 g de sucre 20 cl de Martini Rouge SANS ALCOOL 30 g de gelée de groseilles 1 cuil....
VéGéTAUX
Valeur Sûre
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GOOD FOOD is a GOOD MOOD Poireaux Mimosa 🌿 LA RECETTE 📝 Ingrédients : POUR 2 personnes : - 4 jeunes poireaux nouveaux tous fins - 3 œufs - VINAIGRETTE - sel - poivre noir de Kampot - ciboulette - huile - vinaigre -moutarde à l’ancienne...
VéGéTAUX
Valeur Sûre
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Asperges blanches à l’œuf mimosa et au persil🌿 pour 6 : Ingrédients 1,2 kg Asperges 6 Œufs 1 bouquet Persil (ou cerfeuil) 2 c. à soupe Jus de citron bio (+zeste) 3 c. à soupe Huile d'olive Sel, poivre, piment d'Espelette Réalisation...
DESSERTS
Family Values
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Valeur Sûre
Riz au lait crémeux 🍚 Ingrédients : Pour 4 personnes ou 2 gourmands 1 litre de lait entier 150g de riz rond 125g de sucre Vanille liquide Préparation : Faites chauffer 1 litre de lait dans une casserole à fond épais jusqu’à ébullition....
PâTISSERIE
Valeur Sûre
Amarettis (ou macarons Italiens à l’amande) Ingrédients (pour 10 à 15 amaretti) : 250 g d'amandes ou poudre d'amande 2 blancs d'œufs 125 g de sucre 1 cuil. à café d'amande amère Sucre glace (pour les rouler dedans) La recette Si vous...
Valeur Sûre
PASTA PIZZA POLENTA PAIN RIZ
DAHL de lentilles corail ✨ - cuire 250 g de lentilles corail 15 minutes à l'eau et les égoutter - faire revenir dans de l'huile : (ici huile de coco) 2 oignons rouges ciselés, 1 pouce de gingembre râpé, 3 gousses d'ail écrasées, puis...
Valeur Sûre
LA RECETTE Chili con carne comme au Mexique 🍴 : Pour 4 INGRÉDIENTS 800g Basses-côtes hachées 1 Poivron rouge 1 Grosse boîte de haricots rouges 1 Grosse boîte de Tomates pelées 1 poignée Tortillas chips 125g Cheddar 3 Oignons 4gousses...
Family Values
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Prodigieuse
THÉ Mariage Frères
Valeur Sûre
Bagel au sucre à la cannelle 🍩 Ma collation préférée, une tradition bien anglaise ( cinnamon toast ) et bien savoureuse ! Faire griller les tranches de pain de mie ou le bagel coupé en 2 Beurrer Saupoudrer d'une généreuse quantité...
MER
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Valeur Sûre
Salade prodigieuse crevettes avocat mangue pour 2 personnes sauce Prodigieuse : 1 c à soupe de sauce soja 1 c à café de jus de citron vert 20 g de gingembre frais râpé laisser mariner 30 minutes : 200 g de crevettes roses décortiquées...
PASTA PIZZA POLENTA PAIN RIZ
Valeur Sûre
LA RECETTE 🍅 🌿 Pâtes à la Primavera Temps de préparation 15 min Temps de cuisson 15 min Repos 0 Temps total 30 minutes Portions: 4 personnes 🍴 Auteur: L’Angevine Source : Cuisine & Vins de France en 1999 Ingrédients : - 500 de Pâtes...
TERRE
Valeur Sûre
Poulet 🐓 citronné 🍗 Salsa d'avocat 💚 Pour : 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 6 min Ingrédients : 4 avocats💚 3 citrons verts 2 piments oiseaux séchés Sel Poivre 4 escalopes de poulet 🍗 fermier 3 cuillères à soupe d’huile d’olive...
PAVLOVA
Valeur Sûre
Pavlova destructurée aux fraises 🍓 de printemps Ingrédients pour 4 🍴 : Pour la Pavlova : 4 blancs d’œufs, 170g de sucre blanc en poudre, 1 pincée de sel fin, Pour la crème montée : 40cl de crème fleurette entière non sucrée, les zestes...
MER
Family Values
Valeur Sûre
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Merlu 🐟 & pommes de terre au court bouillon mayonnaise 🐣 à l’ail & au persil 🌿 🍴 : pour 4 Ingrédients : 2 filets de merlu entiers (avec la peau pour une meilleure tenue à la cuisson) - 10 pommes de terre à chair ferme (ex Charlotte...
JOLIS GâTEAUX
PâTISSERIE
Valeur Sûre
❤️💟❤️ GATEAU DE SAVOIE ❤️💟❤️ Ingrédients : 🍴 : pour 8 💖 6 jaunes, 7 blancs, 1 pincée de sel, quelques gouttes de jus de citron, 70g de fécule, 90g de farine, 180g de sucre, le zeste râpé d'un citron. Préparation : Préchauffer le four...
MER
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Valeur Sûre
Truite 🐟 aux amandes Ingrédients : pour 2 💖 2 truites prêtes à cuire d'environ 250 g chacune 50 g d'amandes effilées le jus de 1 citron 60 g de beurre farine 3 c. à s. d'huile de goût neutre sel poivre du moulin Préparation : 1. Rincez...
MER
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Valeur Sûre
Sole meunière 🍴🐟🍃🍋 Ingrédients : pour 2 💖 Soles portion de 400 g : 2 pièces 🐟 Beurre doux : 60 g 1 bouquet de persil plat frais 🍃 Pommes de Terre charlotte : 10 petites Fleur de sel : 2 pincées Moulin à poivre : 4 tours Gros sel :...
Cyril Lignac
Valeur Sûre
Lasagnes à la Bolognaise 💚💮❤️ Ingrédients : . 5 feuilles de pâte à lasagne sèche ● 400g de viande hachée de bœuf ● 1 gousse d’ail épluchée ● ½ oignon épluché et ciselé ● 1 carotte épluchée et coupée en 2 puis en 2 puis en 2 ● thym/mélange...
CRêPES
Family Values
Valeur Sûre
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Crêpes aux 2 vergeoises Ingrédients : pour 4 personnes ou 2 gourmands Pâte à crêpes : 250 g de farine 6 petits œufs ou 5 moyens 30 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1/2 l de lait 25 cl de crème fleurette 4 cuillerées à soupe d’...
Valeur Sûre
🍜 🏮 ☯ Bo Bun vietnamien au bœuf ☯🏮 🍜 Ingrédients : pour 4 Huile de Tournesol 8 nems pré-cuits Citronnelle fraîche émincée 2 carottes en lamelles fines 1/2 concombre en lamelles fines 100 g de soja frais Salade verte ciselée 1 gousse...
Family Values
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PâTISSERIE
Valeur Sûre
🍰 Butter Pound Cake 🍰 Ingrédients : 4 œufs (environ 250g) Leur poids en beurre Le même poids en sucre/cassonade Le même poids en farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 petit bouchon de rhum ambré...