pommes de terre blancs poireaux fondus au beurre couvert d'eau a niveau et cuit 20 minutes mixer au blender assaisonnement crémage dressage petit capuccino de crème fouettée petit craquant de pâte brisée cuit et doré recouvert de jambon de pays dé-li-cieux...
dos cabillaud poellé puis cuisson terminée au four sur lit de purée maison ( crème & beurre ) arrosé de coulis de chou vert déco mesclun et bettraves crues en fines lamelles avec un verre de Chassagne-Montrachet blanc bien frais servi dans des jolis verres,...
no coment... just a bit of garden peas tartare sauce a drink of délicate white wine my pleasure *Oh England my LionHeart) http://www.youtube.com/watch?v=1So6ok542jA I feel that it is about a yearning for an England that no longer exists, an arcadian paradise;the...
Ingrédients - 100 gr de Beurre pommade - 125 gr de farine type 55 - 125 gr de Sucre Glace - 4 Blancs d'Oeuf - 3 Gouttes d'Extrait de Vanille Préparation: * Préchauffer le four à 210°C * Travailler le beurre avec le sucre glace jusqu'à l'obtention d'une...
polenta (+ eau sel, beurre, poivre crème fraiche) boulettes cuites avec ail, oignon, tomates fraiches, ciboulette,carotte, poireau) montage : petit jeudi soir peinard à bamogoland après une journée de travail Tchin- Tchin ! Slurp ! ( Véb') Peace lOve...
1 beau morceau dos de cabillaud par personne, 1 pot de Cancoillotte* par personne, 3 pommes de terre nouvelle par personne quelques brins de ciboulette fraiche quelques feuilles de (salade) sucrine sel & poivre du moulin. Faire cuire les pommes de terre...
let the sun shine IN l'Italie s'est invité à notre table délicioso ! que du bonheur ! encore du bonheur ! toujours du bonheur ! partage, détente, convivialité, have de paix, écrin de verdure il ne manquait que les cigales... ksi ksi ksiiiiiiiiii ! bamogOland...
Pour des petits cubes pour l'apéritif J'ai utilisé un plat carré en pyrex de 20 * 20 cm. - De 700 à 750 g de courgettes ( 4 courgettes moyennes ) - 2 oeufs - 100 g de lait - 70 g de farine - 20 g de beurre fondu - 11 g de levure chimique ( 1 sachet )...
avec la canicule: on a envie de rien d'autre que d'en faire le moins possible et de manger le plus frais et le plus léger possible une autre façon de manger les fruits .... une spéciale dédicace à : mon Cher petit ange gardien Africain : FRIEDA / FRYOU...
pour 4 : 1 baguette à l'ancienne 2 oignons 100gr de lard fumé maigre Quelques tranches de Reblochon de Savoie Coupez votre baguette en quatre morceaux que vous coupez de nouveau en deux. Les faire griller au toaster. Coupez votre lard fumé en petits cubes...
déposer un cercle de pâte à pizza sur un papier sulfurisé posé sur une plaque à pâtisserie doublée, saupoudrer de 3 c à soupe de poudre d'amandes déposer les abricots denoyautés côté peau en dessous saupoudrer les demi abricots de 3 c à soupe de sucre...
courgettes rondes jaunes courgettes longues vertes mini courgettes vertes coupées en rondelles tres fines dans un grand plat arrosées de : huile d'olive jus de citron vert fraichement pressé sel & poivre du moulin tomates cerises remplies avec un mélange...
Étapes de Risotto primavera Ecossez les petits pois, gardez les cosses et lavez-les. Pelez les asperges (gardez les épluchu res), coupez-les assez courtes et réservez-les. Préparez le bouillon en diluant les tablettes dans 1,5 l d'eau très chaude. Ajoutez...
par une belle soirée d'été... une jolie table dressée ... des jolies fleurs se sont invitées ... des saucisses et des tomates bien grillées des beaux radis avec du bon pain frais le bonheur ! à Bamogoland, nous avons inventé La Vie qui va avec ! en JOY...
Pour 4 personnes 800 g de paleron de boeuf 4 courgettes rondes 2 oignons 8 gousses d'ail 1 tomate huile d'olive graines de cumin ou en poudre coriandre en poudre coriandre fraiche 1. Verser un fond d'huile d'olive dans le tajine/ ou dans une marmite....
- 4 Yaourts Grec au Lait de Brebis Bio - Miel liquide de qualité - 1 poignée d' Amandes Effilées - 50 gr de Cerneaux de Noix - 1 CS de Sucre en Poudre Préparation: * Dans une poêle faire torréfier sans ajout de matière grasse pendant quelques minutes...
Pour 8 personnes : 5 jeunes tiges de céleri branche 1/2 botte de persil plat 1/2 botte de coriandre 1 oignon 1 boîte de 140 g de concentré de tomates 1 boîte de 400 g de pulpe de tomates 1 brique de 400 g de coulis de tomates 100 g de farine 2 cuillères...
12 feuilles de bricks 100 g de jeunes pousses d’épinards e 2 oeufs 400 g de féta 50 g de pignon de pin 150 g de beurre sel, piment de cayenne Pour préparer la recette de briouates au fromage : Dans une casserole, faites fondre le beurre ajouter les épinards...
Ingrédients pour 1 personne 50 ml de Rhum Blanc 1 citron vert + 1 jus 10 feuilles de menthe fraiche 10ml de sirop de sucre de canne 20 cl de perrier -1- Découper le citron vert en petits quartiers. Le placer dans un verre avec les feuilles de menthe et...
Pour 8 personnes : 500 g de farine fluide 4 oeufs 250 g de beurre très ramolli et découpé en petits dés un creux de main de sel 100 g de sucre en poudre 1 sachet entier de levure 1/2 verre de Grand Marnier 1 zeste de citron BIO râpé environ 2 l d'huile...
Pour préparer ce cocktail, il vous faudra pour un verre : 6 cl de rhum cubain 0.5 cl de sucre 4 feuilles de menthe 4 feuilles de basilic 2 fraises 1/2 citron vert eau gazeuse 1/ Coupez le citron vert dans le sens de la longueur afin d'en obtenir un demi....
Pour 3 coupes : 6 petits suisses 250g de mascarpone 1cs de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 1 verre de vin rouge 200g de rhubarbe 200g de fraises Crumble: 100g de sucre+80g 75g de farine 75g d'amandes en poudre 80g de beurre 1 pincée de sel Cuire la...
pour 25 Truffes environ: - 200 g de chocolat (noir, blanc, carame, praliné ou au lait) - 50 g de cacao en poudre ou des vermicelles colorés ou de la noix de coco ou du praslin, ou des éclats de pistaches - 90 g de sucre glace - 10 cl de crème épaisse...
50cl de crème Anglaise maison : - 6 jaunes d'oeufs - 50 cl de lait - 100 g de sucre en poudre - 1 gousse de vanille - 250 g de bonbons caramels au beurre salé - 1- Portez à ébulition le lait avec les caramels au beurre salé et la gousse de vanille fendue...
Pour 1 personne : Pour un verre 5 cl de cachaça (rhum brésilien) 1 citron vert 2 à 3 cuillères de cassonade 4 glaçons pilés Couper le citron en 8 quartiers, et le piler dans un verre avec la cassonade. Verser la glace pilée et la cachaça dans le verre...
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SALADE
HEALTHY FOOD
VéGéTAUX
Salade d’edamame 🗻 quinoa, grenade & avocat🌿 LA RECETTE 📝 pour 2 🍴 GOOD FOOD is a GODD MOOD Les ingrédients: 400 g d’edamame décongelés (1 boite chez Picard) 2 avocats en morceaux 200 g de graines de grenade le jus d'un citron 250...
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