🍑🍊🍏 🍌🍎🍍 Salade de fruits rafraîchis 🌿🍇🍒🍐🍓🍋 Ingrédients : Pour 4 personnes (2 services) 2 ananas Victoria 🍍 1 goyave 1 papaye 1 kiwi 1 pêche blanche 🍑 1 pêche jaune 🍑 1 nectarine 🍑 1 citron 🍋 1 orange 🍊 1 pomelo rose 🍊 1 pomme 🍎 1 pomme verte 🍏 1 prune...
Tarte aux fraises 🍓 à la crème sur sablé maison Ingrédients pour 8 personnes Pour le sablé breton : 125 g de farine 2 jaunes d’ œufs 175 g de beurre demi-sel à température ambiante 90 g de sucre glace 80 g d' amandes en poudre 1 pincée de fleur de sel...
Salade grecque 🍅 à l’origan du jardin 🌿 Pour 2 personnes Ingrédients : ½ concombre 3 tomates 🍅 Olives de Kalamata Poivron vert Une plaque de féta Sel & poivre du moulin Huile d’olive Origan du jardin 🌿 Préparation : Mélangez le concombre coupé en dés...
Fraises🍓infusées au thé 🍵MARCO POLO® Mariage Frères Ingrédients : POUR 4 personnes : - 450g de fraises Mara des Bois - petit format - 200g de fraises - gros format - 20g de miel d’acacia - 1 sachet de thé noir MARCO POLO® Mariage Frères Merveilleux thé...
Bircher 🍚 muesli 🍏 Portions: 4 50 g de flocons d'avoine VériVal eau 600 ml de lait 1 citron 4 pommes 4 cuillères à soupe de noisettes râpées ou hachées 1. Mettre les flocons d’avoine dans un bol et couvrir d’eau 2. Mettre le mélange au réfrigérateur et...
LA RECETTE Salade de lentilles au saumon 🐟 🍴 : Pour 4 portions INGRÉDIENTS 240g de saumon (fumé ou frais en carpaccio comme ici) Oignons blancs à l’envy 320 g de lentilles (vertes) cuites (en bocal) 1 càs moutarde à l’ancienne 3 càs huile (de tournesol)...
LA RECETTE Cobbler aux fruits rouges & aux prunes 🍴 : Pour 1 plat pour 6 INGRÉDIENTS 400g de mélange de fruits rouges frais ou surgelés 400g de quetsches 4càs de cassonade Pour la pâte : 250g de farine 125g de cassonade 125g de beurre doux 1 pincée de...
curry de lentilles corail aux jeunes pousses d'épinard 🌿 - cuire 250 g de lentilles corail 15 minutes à l'eau et les égoutter - faire revenir dans de l'huile de coco 2 oignons rouges ciselés, 1 pouce de gingembre râpé, 3 gousses d'ail écrasées, puis 2...
Riz noir (Vénéré) aux gambas 🍤 anisées LA RECETTE 📝 L es ingrédients : Pour 🍴 2 -250g de Riz noir (Vénéré) (La vie Claire) -250g de tomates cerises tricolores 🍅 (rouge, jaune, orange) -2 mini poivrons rouge, 2 mini poivrons jaunes, 2 mini poivrons orange...
oeufs frais 🍳 du poulailler en cocottes de 🍅 LA RECETTE 📝 Pour 🍴 4 Les ingrédients : -4 œufs 🍳 -4 tomates 🍅 -50 g de parmesan -4 cs crème fraiche épaisse -½ botte de ciboulette -Saumon -Sel et poivre Mélangez la crème fraiche et le parmesan râpé. Ajoutez...
LA RECETTE {🌸 Cake au citron 🍋 vert & fruit de la passion} 🍴 Pour 1 cake (le nombre de personnes dépendra du nombre de parts par gourmands) 😉 😋 INGRÉDIENTS 3 citrons 🍋 verts 180g de sucre en poudre 180g de farine 150g de beurre pommade 4 œufs 7g de levure...
LA RECETTE Velouté de lentilles au haddock ✨🐟✨ 🍴 : Pour 4 portions INGRÉDIENTS 250g de lentilles vertes du Puy 150g de haddock fumé 1 carotte taillée en petits dés (brunoise) 12 tranches de baguette grillées 1 oignon rouge 1 bouquet garni 5 cl d’huile...
Ghribiya ou Ghribas ou GHRIEBA : petit macaron d'Afrique du Nord - 500 g de poudre d'amande - 150 g de sucre en poudre - 150 g de beurre fondu - 1 gros oeuf ou 2 moyens - 1/2 sachet de levure chimique - le zeste rapé d'1 citron non traité - fleur d'oranger...
Soupe de poireaux aux herbes 🌿 pour 6, il vous faut : - 500g de jeunes poireaux fins - 250 g de pommes de terre BF 15 ou Charlotte - 80 g de beurre - 4 brins d'aneth - sel & poivre du moulin - crème fraîche épaisse -1- Nettoyez les poireaux, lavez les...
Confiture de poires vanille & noix de Pécan Ingrédients : POUR 5 petits pots de 20cl + 2 gros pots BM : 3,5 kg de poires 🍐 du Val de Loire offertes par une voisine 👵 sympa en dés – épluchées = 3 kg de fruits 1 cs de Vanille liquide 1 citron 🍋 BIO 4 g...
Confiture de mangue aux fruits de la passion Ingrédients : POUR 5 petits pots de 20cl : 1 kg de mangue en dés - épluchée (1,6 kg de mangue soit 4 beaux fruits) 7 fruits de la passion 500g de sucre à confiture (Confisuc de Saint Louis) Préparation : Pelez...
🍰Tarte aux🍏pommes🍎 spécul👀s Ingrédients : Pour 1 GRANDE tarte rectangulaire à découper & à partager La pâte : 250g de beurre doux 2 pincées de sel fin 380g de farine 120g de Spécul 👀 S en poudre 100g de sucre en poudre 2 oeufs Deux pincées de poudre d’épices...
Mocktail 🍹 Pomelo 🍊 Mimosa 🌼 Pour 6 personnes Ingrédients : 1 Bouteille de Perrier 1 litre de thé à la pêche froid 75 cl de Jus de pomelo frais 2 Pamplemousses (1 jaune et 1 pomelo) Préparation : Mélangez les liquides et le jus de pomelo dans un saladier...
Tarte Soleil 🌞 à la pêche 🍑 Ingrédients : POUR 4 personnes : 1 rouleau de Pâte feuilletée Un peu de Mascarpone Un peu de confiture de pêches 🍑 4 pêches Miel de lavande Pralin chapelure Amandes effilées Pépites chocolat blanc Préparation : Préchauffer...
Tarte Soleil 🌞 de Provence 🌻 Ingrédients : POUR 4 personnes : 1 rouleau de Pâte feuilletée Un peu de Ricotta 1 petite courgette jaune ou/et verte Sel & poivre Un peu de Féta Tomates cerises 🍅 Mini poivron jaunes Un peu de Mozarella Basilic frais 🌿 Origan...
à la recherche de la madeleine perdue au miel 🍯d'acacia Pour une vingtaine de madeleines 3 oeufs + 1 jaune d'oeufs, 150 g de farine T45 tamisée, ½ sachet de levure chimique, 20 g de miel d'acacia, 130 g de beurre demi-sel fondu et refroidi, 120 g de sucre...
Madeleines à l’orange 🍊 en coque de Saint Jacques Ingrédients : POUR 5 Madeleines grand format : 150 gr de farine 125 gr de beurre 120 gr de sucre en poudre 3 oeufs une pincée de sel 1 cc de levure chimique 1cas de Grand Marnier 1cas de jus d’orange 🍊...
LA RECETTE Velouté de pois cassés 🍴 : Pour 4 portions INGRÉDIENTS 250 g de pois cassés 2 navets ¼ de céléri rave 2 gousses d’ail 2 brins de cerfeuil 2 cuil. à soupe d’huile d’olive Sel & Poivre INSTRUCTIONS Éplucher les navets et le céleri et coupez-les...
C🍪🍪 kies Pécan 🌰 & Chocolat 🍫au lait La recette pour une vingtaine de c🍪🍪 kies : Mélangez au batteur électrique 160g de beurre doux (de qualité) mou avec 150g de cassonade sucre roux ET 80g de sucre en poudre blanc, lentement puis rapidement pendant...
tarte poire 🍐 -fourme d'Ambert Pour 6 personnes 1 pâte feuilletée pur beurre, 200 g de fourme d'Ambert, 2 poires 🍐 fondantes type Beurré Hardy, 10 cerneaux de noix de pécan, poivre du moulin. Préparation 10 minutes Cuisson 30 minutes > Préchauffez le...
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SALADE
HEALTHY FOOD
VéGéTAUX
Salade d’edamame 🗻 quinoa, grenade & avocat🌿 LA RECETTE 📝 pour 2 🍴 GOOD FOOD is a GODD MOOD Les ingrédients: 400 g d’edamame décongelés (1 boite chez Picard) 2 avocats en morceaux 200 g de graines de grenade le jus d'un citron 250...
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