Wok de crevettes pimentées, pétoncles et nouilles de riz Source : http://madameanneauxfourneaux.blogspot.fr/2012/11/wok-de-crevettes-pimentees-petoncles-et.html Recette de Marabout Chef, Wok Spécial Ingrédients : 7-8 belles crevettes par personne 2-3...
Cake au citron & aux cerises Amaréna Source : moi Ingrédients : 100 g de beurre demi-sel ramolli 100 g de sucre semoule 100 g d’œuf (2) 100 g de farine à poudre levante incorporée 2 citrons Bio 100 g de cerises Amarena égouttées et roulées dans la farine...
Fruits de mer en croûte feuilletée source: Madame Anne aux Fournaux http://madameanneauxfourneaux.blogspot.fr/2012/12/fruits-de-mer-en-croute-feuilletee.html * Les recettes secrètes de nos mères, Coup de Pouce Ingrédients: 3/4 de tasse de fumet de poisson,...
GHRIEBA Source : ELLE Ingrédients : - 500 g de poudre d'amande - 150 g de sucre en poudre - 150 g de beurre fondu - 1 gros oeuf ou 2 moyens - 1/2 sachet de levure chimique - le zeste râpé d'1 citron non traité - fleur d'oranger - sucre glace Déroulement:...
Tarte aux mirabelles, pâte sablée à la noisette Ingrédients : Pour la pâte : - 90 g de farine - 45 g de poudre de noisettes - 65 g de beurre demi-sel - 35 g de sucre blond - 1 petit jaune d'oeuf P our la garniture : - 500 g de mirabelles - 30 g de cassonade...
Frites au four au thym Source : ELLE à table (sept-oct 2014) Ingrédients : 1 kg de pommes de terre type Charlotte* (c’est peut être un détail pour vous mais pour la qualité de la saveur des frites ça veut dire beaucoup) 6 gousses d’ail en chemise (on...
Bouchées à la Reine Source : Cuisine & Vins de France du 11 octobre 2014 Ingrédients : 450 g de pâte feuilletée 1 œuf 200 g de champignons de Paris 250 g de ris de veau 100 g d’oignons grelots 1 tablette de bouillon de légumes 40 g de beurre 1 trait de...
Pain à la cocotte pour la terrine de lapin Source : le paquet de farine en photo Ingrédients : Pour 1 pain : - 500 g de farine aux graines (voir photo) - 2 sachets de levure de boulanger (voir photo) - 1 c à café de sel - 275 ml d’eau tiède - 1 c à soupe...
Curry d’œuf mollets Source : Cuisine & Vins de France sept 2014 Ingrédients : 4 œufs 8 asperges vertes 300 g de petites fèves écossées 250g de pois gourmands 8 jeunes carottes 4 oignons frais 20 cl de lait de coco 1 c à soupe de pâte de curry mild 20g...
COQUES ET MOULES EN MINESTRONE* Source :Cuisine & Vins de France Ingrédients : 2 kg de pétoncles en coquille 2 kg de moules de bouchot 20 cl d’alsace-riesling 4 échalotes 120 g de beurre salé 1 brin de thym 1 feuille de laurier Pour la garniture : 2 carottes...
croustade feuilletage minute en tartelettes "cuites à blanc" giboulée de cerises -fraîches- flambées au kirsh ici :) dans 1 poele avec du beurre et du sucre puis du kirsh pour réduire et flamber glace à la menthe maison fraîchement turbinée (comme la...
Pain de Gênes* Source : Cuisine & Vins de France Ingrédients : 400g Pâte d'amande 6 Oeufs entiers 30g Farine 2 c à soupe de rhum 30 g de vanille liquide 30 g Fécule de pomme de terre 100g de Beurre 1 zeste de Citron râpé 70 g Amandes effilées Déroulement:...
ingrédients & déroulement : salez et poivrez le poulet faites chauffer 2 c à soupe d'huile d'olive dans une cocotte et faites dorer retirez le de la cocotte et réservez dans la même cocotte mélangez 2 oignons 2 gousses d'ail 2 branches de céleri faites...
Envie d'une tarte aux fruits aux parfums, saveurs et flaveurs d'une eau de toilette portée et aimée pendant des années ? Envie de tester une recette de Pierre Hermé ? cette recette est pour vous, alors : laissez-vous tenter ! Ingrédients : Pour la pâte...
Bavette de boeuf au vinaigre de vin rouge aromatisé à l'échalote & Ragoût d'aubergines au sept-épices libanais et à la sarriette Source : LOU ( ma pote canadienne ) « au gré du marché » : http://augredumarche.blogspot.fr/ http://augredumarche.blogspot.fr/2014/06/bavette-de-boeuf-au-vinaigre-de-vin.html...
pour 1 very BIG "COURCHEVEL" Source : Internet Temps de cuisson : 15 min Temps de repos : 2h Ingrédients : Une barquette de framboises fraîches Pour les crêpes : 4 crêpes maison pâte au Grand Marnier Pour la génoise : 2 œufs 100g de sucre 100g de farine...
Fontainebleau au coulis de figues Source : Le Parisien Magazine du vendredi 3 octobre 2014 Ingrédients : 500 g de faisselle 30 cl de crème fleurette 30 g de sucre glace 6 figues violettes 40 g de sucre 1 gousse de vanille Déroulement: Égouttez la faisselle...
Burger du pêcheur Source : collection « les 60 meilleurs du monde …point final » : burgers Ingrédients : 4 filets de poisson de 200 g chacun : ici dos de cabillaud Sel & poivre ½ tasse de farine ½ tasse de chapelure ¼ tasse huile végétale Sauce tartare...
Jubilée de Cerises * Source : Michel Roux http://www.bljcooking4mackyboy.com/categorie-12576459.html Ingrédients : Glace à la vanille maison : http://www.bljcooking4mackyboy.com/article-creme-glacee-a-la-vanille-122555299.html Déroulement: Faire la glace...
Salade de crevettes avocat & mangue au gingembre Source : fiche recette Picard Ingrédients : 1 salade feuille de chêne rouge 1 grosse mangue bien mûre 2 avocats 400 g de crevettes cuites décortiquées Coriandre fraiche Ciboulette fraiche 1 c à soupe de...
Envie d'un gâteau - fleur, aux notes subtiles et délicieusement parfumées ? Envie de courrir dans tout Paris chercher des ingrédients improbables pour réaliser cette recette imprimée depuis quelques années ? Cette recette est pour vous, alors : laissez-vous...
Entrecôte à la Bordelaise sauce vin rouge aux échalotes Source : Julie Andrieu Ingrédients : 1 entrecôte bien épaisse de 800 g de boeuf 2 échalions (ou échalotes cuisses de poulet) 30 g de jambon cru 8 feuilles de sauge 1 cuil. à soupe d'huile d'arachide...
Polenta crémeuse aux cèpes Source : Cuisine & Vins de France sorti le 11 octobre 2014 Ingrédients : 250 g de polenta précuite 250 g de cèpes frais 100 g de Gorgonzola 50 g de Beaufort jeune 50 g de parmesan en bloc pour faire des confettis 1 citron Bio...
Quiche au cresson & au fromage de chèvre de PIppa Source : Pippa Middleton Ingrédients & déroulement: Faites une pâte brisée, j’ai mis un reste de parmesan râpé dans la mienne histoire de donner un p’tit goût en + … Étalez la pâte et foncez un moule à...
Salade Thaïe au boeuf Source : ELLE à table (sept-oct 2014) Ingrédients : 600g de pavé de bœuf Pour la marinade : 2 c à soupe de sauce d’huitres 4 c à soupe de Nuoc – Nâm 1 noix de gingembre frais râpé 1 gousse d’ail hachée 1 c à café de sucre roux Pour...
/image%2F1495707%2F20220825%2Fob_4df93b_a-salade-d-edamame-au-quinoa-grena.jpg)
SALADE
HEALTHY FOOD
VéGéTAUX
Salade d’edamame 🗻 quinoa, grenade & avocat🌿 LA RECETTE 📝 pour 2 🍴 GOOD FOOD is a GODD MOOD Les ingrédients: 400 g d’edamame décongelés (1 boite chez Picard) 2 avocats en morceaux 200 g de graines de grenade le jus d'un citron 250...
/image%2F1495707%2F20220822%2Fob_53ffe5_pasta-straciatella.jpg)