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 Salade Folle   

 

Ingrédients :

 

Mâche

tomates cerises

oeufs de caille cuits dur

magret de canard fumé

- girolles fraîches DE FRANCE Val de Loire

poellées avec 1 échalotte ciselée et déglacées au vinaigre de Xérès

- Foie Gras

- huile de noix

- sel & poivre du moulin

 

Déroulement:

Assemblez dans l’ordre que vous voulez et dégustez

Bilan:

Cette Folle salade est une pure RÉGALADE à consommer sans modération !

 

Cuisinez : VOUS êtes un Chef !

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