Bree Cuisine

Hamburger en paillasson

31 Mai 2014 …

Hamburger en paillasson Source : Régal n° 55 Ingrédients : 400 g de viande hachée 1 oignon (moyen) 1 cuillère à soupe bombée de fromage râpé 900 g de pommes de terre 1 oeuf 1 oignon 100 g de fromage râpé Sel, poivre Déroulement: Préparer...

Poitrine de dinde, chutney de canneberge & flocons de sauge

31 Mai 2014 …

Poitrine de dinde, chutney de canneberge & flocons de sauge Source : Pure Green Ingrédients : Chutney : 2 oignons rouges coupés en dés 30 ml d’huile 120 ml de porto 100 g de canneberges entières 30 ml de vinaigre de cidre Sel & poivre...

Chutney de Canneberge

31 Mai 2014 …

Chutney de Canneberge Ingrédients : 2 oignons rouges coupés en dés 30 ml d’huile 120 ml de porto 100 g de canneberges entières 30 ml de vinaigre de cidre Sel & poivre du moulin beurre Préparation : Dans une poêle faites revenir les...

Possets* à l'orange sanguine de Pippa

30 Mai 2014 …

Possets * à l’orange sanguine de PIppa Source : Pippa Middleton Ingrédients & déroulement: Dans une grande casserole faites chauffer à feu doux 90 cl de crème fraiche épaisse avec 250g de sucre semoule, mélangez pour dissoudre. Laisser...

R2D2 (weber) a fini d'hiberner : vive les dorades grillées !

29 Mai 2014 …

R2D2 (weber) a fini d'hiberner : vive les dorades grillées ! une belle journée dans le jardin du linge sur la corde avec de belles dorades grillées par keukeur le roi du R2D2 (weber) du bon vin des fruits de saison le bonheur ! Cuisinez...

Quiche au cresson & au fromage de chèvre de PIppa

28 Mai 2014 …

Quiche au cresson & au fromage de chèvre de PIppa Source : Pippa Middleton Ingrédients & déroulement: Faites une pâte brisée, j’ai mis un reste de parmesan râpé dans la mienne histoire de donner un p’tit goût en + … Étalez la pâte...

Gratin de macaronis à l’andouille de Guéméné

28 Mai 2014 …

Gratin de macaronis à l’andouille de Guéméné Source : Bretons en cuisine Ingrédients : 500 g de macaronis 50 g de beurre 220 g d’emmenthal râpé 100 g d e crème épaisse 2 gousses d’ail Thym frais 10 tranches d’andouille de Guéméné Sel...

Poivrons farcis aux haricots épicés de Pippa

27 Mai 2014 …

Poivrons farcis aux haricots épicés Source : Pippa Middleton Ingrédients : 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 2 poivrons verts 1 c à soupe d’huile d’olive 1 petit oignon pelé et émincé 2 gousses d’ail pelées et émincées 2 c à café...

Pommes de terre façon Shepherd's pie de PIppa

26 Mai 2014 …

Pommes de terre façon Shepherd’s pie Source : Pippa Middleton Ingrédients : 8 grosses pommes de terre 1 c à soupe d’huile d’olive 2 gros oignons pelés et émincés 3 grosses carottes pelées et émincées 1 kg de viande d’agneau maigre...

Guimauve grillée au BBQ

25 Mai 2014 …

source : Pippa pas de recette un délice !

{🌸 Cake Simnel 🍊 aux 🍒 fruits 🍋 }

25 Mai 2014 …

{🌸 Cake Simnel 🍊 aux 🍒 fruits 🍋 } ( Gâteau traditionnel de la fête des Mères) Ingrédients : 225g de beurre ramolli 225 g de sucre roux Le zeste d’1 orange Le zeste d’1 citron 5 œufs 225 g de farine 1 c à café de 4 épices 1 c à café...

Cranachan* de Pippa

24 Mai 2014 …

Cranachan* Source : Pippa Middleton Ingrédients : 50g de flocons d’avoine 30cl de crème fraîche épaisse 2 c à soupe de whisky écossais 3 c à soupe de miel de bruyère 250g de framboises fraîches Déroulement: Faites chauffer une poêle...

Saumon & crevettes en croûte de Pippa

24 Mai 2014 …

Saumon & crevettes en croûte Source : Pippa Middleton Ingrédients : 30 g de beurre 1 petit oignon pelé et émincé 1 poireau nettoyé et émincé 4 c à soupe de farine 2c à café de moutarde 20 cl de bouillon de poisson (fumet) 35 cl de...

PIEROGIES faits maison

24 Mai 2014 …

Pierogies * faits maison Source : Pure Green Ingrédients : 3 grosses pommes de terre coupées grossièrement 150 g de lard cuite et haché 3 c à soupe de vinaigre de vin Une pincée de sel ½ oignon émincé 250g de vieux cheddar râpé Pâte...

Crumble* aux pommes & aux fraises de Pippa

23 Mai 2014 …

Crumble* aux pommes & aux fraises de Pippa Source : Pippa Middleton Ingrédients & Déroulement: Préchauffez le four à 180° Beurrez un plat allant au four Pelez 3 pommes golden et coupez - les en cubes, ajoutez 250 g de fraises fraiches...

Moules thaïes

23 Mai 2014 …

Moules thaïes Pour 4 personnes 2 kg de moules de bouchot, 2 échalotes, 2 bâtons de citronnelle, 2 c. à s. d’huile d’olive, 12 cl de vin blanc sec, 25 cl de lait de coco, 2 cm de gingembre, 2 petits piments rouges, quelques brins de...

Lotte 🐟 cuite sur des marrons

23 Mai 2014 …

lotte 🐟 cuite sur des marrons Pour 4 personnes 2 beaux tronçons de lotte 🐟 de petit bateau de 5 à 6 cm d'épaisseur, 1 kg de châtaignes, 30 g de beurre demi-sel, 1 citron vert, fleur de sel et poivre du moulin. Préparation 5 minutes...

chou-fleur rôti et sauce vierge aux fines herbes

23 Mai 2014 …

chou-fleur rôti et sauce vierge aux fines herbes Pour 4 personnes 1 chou-fleur, 20 cl d’huile d’olive, ½ bouquet de persil, ½ bouquet de coriandre, 1 petit piment rouge, ½ citron confit, 1 gousse d’ail, 1 c. à s. rase de cumin en poudre,...

Glace au pain complet

19 Mai 2014 …

Glace au pain complet Source : Pippa Middleton « 365 jours de fête « Ingrédients & Déroulement: Préchauffez le four à 200° th 7 Mélangez 100 g de miettes de pain complet avec 100 g de sucre roux Disposez - les sur une plaque de cuisson...

Gâteau rhubarbe & groseilles

16 Mai 2014 …

Gâteau rhubarbe & groseilles Source : Mon jardin ma maison Ingrédients : 400 g de rhubarbe en morceaux de 2 cm 120 g de groseilles fraiches 150 g de beurre salé ramolli 2 œufs 75 g de farine avec poudre levante incorporée 200 g de...