Bree Cuisine

Tomates farcies 🍅 du we 🔥

30 Avril 2022 …

Tomates farcies 🍅du we 🔥 4 à 6 tomates à farcir 300g chair à saucisse ½ botte de persil 3 tranches de jambon 2 oignons nouveaux 1 œuf 1 noix de beurre 🍅 Coupez le chapeau des tomates et les vider. Salez l'intérieur et les retourner...

Mojito à la fraise sans alcool 🍓🌿

30 Avril 2022 …

Mojito à la fraise sans alcool 🍓🌿 Ingrédients : 3 fraises coupées en cube jus de la moitié d’un citron vert 2 tranches de citron vert 4càs de sirop de fraise de qualité (Monin) 10 feuilles de menthe Eau gazeuse fraise et feuilles de...

Financiers amande 🍫 chocolat

27 Avril 2022 …

LA RECETTE Financiers amande 🍫 chocolat 🍴 : Pour 12 pièces INGRÉDIENTS 70g de farine 5 blancs d’oeufs 100g de beurre 20g de cacao en poudre 🍫 125g de sucre glace 125g de poudre d’amandes 1 pincée de fleur de sel Eclats de fèves de...

Cobbler fraise 🍓rhubarbe & coco 🍓

24 Avril 2022 …

LA RECETTE Cobbler fraise 🍓rhubarbe & coco 🍓 🍴 : Pour 1 plat pour 6 INGRÉDIENTS 350g de tiges de rhubarbe 300g de fraises 4càs de cassonade Pour la pâte : 200g de farine 100g de cassonade 50g de noix de coco râpée 125g de yaourt nature...

Fraise🍓Liégeoise

18 Avril 2022 …

Fraise🍓Liégeoise flan vanille Alsa coulis de fraise chantilly fraises gariguette

Risotto 🍚 à la crème de cresson🌿

18 Avril 2022 …

Risotto 🍚 à la crème de cresson 🌿 Pour 4 personnes Ingrédients pour 4 personnes : Pour le risotto : 300g de riz arborio 6 c à s d’huile d’olive 20cl de vin blanc sec 10g de parmesan râpé 1L de bouillon de volaille 2 gousses d’ail 20g...

Velouté de Cresson🌿Mimosa🌼

17 Avril 2022 …

✥∘🌼∘ 🌿 ꧁ Velouté de Cresson🌿Mimosa🌼 ꧂ 🌿 ∘🌼∘✥ pour 4 bols, il vous faut : - 750 g de cresson frais - 2 pommes de terre - 1 l de bouillon de volaille - 2 c à soupe de beurre - 1 oeuf - 25 cl de crème fleurette - sel & poivre du moulin...

Fraises🍓Melba🍨🍫

17 Avril 2022 …

Fraises🍓Melba🍨🍫 Fraises Gariguette du Val de Loire Glace vanille coulis de fraise chantilly vermicelles multicolores

Asperges Mimosa🌿au saumon🐟

17 Avril 2022 …

Asperges Mimosa🌿au saumon🐟 asperges blanches cuites à l'eau salée oeufs durs écrasés vinaigrette à la moutarde ancienne carpaccio de saumon aneth ciselé

Bricks au Thon et à l'Oeuf

16 Avril 2022 …

Bricks au Thon et à l'Oeuf pour 2 personnes: - 4 feuilles de brick - 1 petite boite de thon au naturel - quelques brins de ciboulette - 4 oeufs - huile de tournesol pour la friture - 1 pince de sel - 1 tour de moulin de poivre - Sur...

Asperges blanches au saumon fumé

15 Avril 2022 …

Asperges blanches au saumon fumé Ingrédients pour2 personnes 1 Botte d’asperges blanches 2 tranches Saumon 1 cuil. à café Pesto 1 cuil. à soupe Huile d’olive 10 g Mélange de salades 2 Oeufs de caille 1 Branche de persil plat Sel Poivre...

Soupe de poireaux aux herbes 🌿

15 Avril 2022 …

Soupe de poireaux aux herbes 🌿 pour 6, il vous faut : - 500g de jeunes poireaux fins - 250 g de pommes de terre BF 15 ou Charlotte - 80 g de beurre - 4 brins d'aneth - sel & poivre du moulin - crème fraîche épaisse -1- Nettoyez les...

Potage cuisiné aux 4 légumes

15 Avril 2022 …

LA RECETTE Potage cuisiné aux 4 légumes 🍴 : Pour 4 portions INGRÉDIENTS 1 oignon 2 poireaux 3 courgettes sans la peau 4 carottes 1 Litre d’eau sel INSTRUCTIONS Épluchez, lavez et taillez les légumes. Cuire dans l’eau salée Mouliner...

{Brioche 🍞 sans pétrissage}

14 Avril 2022 …

{Brioche 🍞 sans pétrissage} Une recette d’Anne-Sophie Vidal Ingrédients : Levure : 12g de levure boulangère déshydratée (2 sachets) 20ml de lait à 40° 1 càs de sucre Brioche : 500g de farine 120g de sucre 3 œufs entiers 200ml de lait...

꧁Tarte à l'oignon rouge꧂

14 Avril 2022 …

꧁Tarte à l'oignon rouge ꧂ Préchauffer le four à 180°. Faites rissoler 4 oignons rouges tranchés finement. Pendant qu'ils cuisent, mélangez 3 oeufs, 20cl de crème fraîche, du sel, du poivre noir et de la muscade. Étalez une pâte brisée,...

tartes 🐟 fines 💮 aux pommes 🍏

14 Avril 2022 …

tartes 🐟 fines 💮 aux pommes 🍏 Pour 6 personnes Ingrédients 400 g pâte feuilletée 2 Pomme 125 g Compote de pommes 40 g Beurre 2 c. à soupe Sucre glace Réalisation 1 Découpez un gabarit en forme de poisson dans du papier cuisson ou du...

Salade de lentilles vertes, féta, grenade, oignon rouge, coriandre 🌿 & menthe fraîche

12 Avril 2022 …

Salade de lentilles vertes, féta, grenade, oignon rouge, coriandre 🌿 & menthe fraîche pour 4 200g de lentilles vertes 1 grenade 1/2 oignon rouge 150g de féta 1/2 bouquet de coriandre 🌿 quelques feuilles de menthe 🌿 6càs d'huile d'olive...

Soupe à l'oignon gratinée

11 Avril 2022 …

Soupe à l'oignon gratinée pour 4: 5 oignons 1 litre de bouillon de volaille 1càs de farine 10cl de vin blanc sec 4 tranches de pain de campagne 100g de fromage râpé 25g de beurre 1 brin de thym sel et poivre pelez et émincez finement...

Parmentier de confit de canard 🍖

10 Avril 2022 …

Parmentier de confit de canard 🍖 Pour 4 personnes Ingrédients 4 Cuisses de canard confites 600 g Pommes de terre rattes 10 cl Crème fraîche liquide 100 g Beurre + un peu pour gratiner 1 c. à soupe Mélange quatre-épices 2 c. à soupe...

Virgin 🍊 Spritz 🍹

10 Avril 2022 …

Virgin 🍊 Spritz 🍹 🍹 Pour 1 verre ( 360 ml) 30 ml Sirop Orange Spritz MONIN 120 ml PERRIER bien frais (Eau gazeuse) Orange 🍊 Glaçons INSTRUCTIONS Verser tous les ingrédients dans un verre rempli de glaçons. Ajouter une demi rondelle...