PASTA PIZZA POLENTA PAIN RIZ
MER
Tagliatelles à l'encre de seiche aux gambas 🍤 anisées LA RECETTE 📝 : Les ingrédients : Pour 🍴 2 -250g de tagliatelles à l'encre de Seiche (La vie Claire) -250g de tomates cerises tricolores 🍅 (rouge, jaune, orange) -2 mini poivrons...
PASTA PIZZA POLENTA PAIN RIZ
MER
Riz noir (Vénéré) aux gambas 🍤 anisées LA RECETTE 📝 L es ingrédients : Pour 🍴 2 -250g de Riz noir (Vénéré) (La vie Claire) -250g de tomates cerises tricolores 🍅 (rouge, jaune, orange) -2 mini poivrons rouge, 2 mini poivrons jaunes,...
BRUNCH BREAKFAST
PASTA PIZZA POLENTA PAIN RIZ
LA RECETTE 🍞🍫 Briochkie 🍞🍫 gâteaux entre cookie & brioche, sans sucre ni matière grasse. 🍴 : Pour 8 pièces INGRÉDIENTS 220g de farine de blé 80g de compote 80g de fromage blanc 3cs de lait végétal 1cc de bicarbonate alimentaire (ou...
Less is More
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Toast à l'avocat 💚 tartine de pain complet toastée, un demi avocat écrasé avec un peu de fromage blanc, du sel, du poivre noir, un demi avocat tranché, un oeuf mollet et des graines de sésame doré.
PASTA PIZZA POLENTA PAIN RIZ
Polenta grillée au Pélardon & tomates confites 🍅 LA RECETTE 📝 pour 4 100g Polenta 6 Pélardons* AOP 🐐 250ml Eau 250ml Lait 0,5 Cube de bouillon de volaille 200g Tomates 🍅 cerise "format cocktail avec la grappe" 3cuil. à soupe Pignons...
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🍝 Pasta al funghi🍄 LA RECETTE 📝 pour 8🍴 500 gr de champignons de Paris 500 gr de pâtes DE CECCO de votre choix (ici Fusili) 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de persil haché ou ciboulette ciselée 1 cuiller à café de Worcester sauce...
PASTA PIZZA POLENTA PAIN RIZ
Pâtes aux crevettes ail & persil 🍝🍤🌿 LA RECETTE 📝 pour 4 🍴 400 g de pâtes Barilla 400g de crevettes 🍤 décortiquées 5 gousses d’ail 10 branches de persil frais 🌿 Un bol d’eau de cuisson des pâtes au moment de les égoutter Piment d’Espelette...
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LA RECETTE Petits Calzone épinards, féta menthe 🌿 🍴 : Pour 4 portions INGRÉDIENTS 350g de jeunes pousses d’épinards frais bio lavés 260g de pâte à pizza 130g de féta 2càs d’huile d’olive 6 feuilles de menthe lavées 1 citron BIO INSTRUCTIONS...
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Risotto 🍚 à la crème de cresson 🌿 Pour 4 personnes Ingrédients pour 4 personnes : Pour le risotto : 300g de riz arborio 6 c à s d’huile d’olive 20cl de vin blanc sec 10g de parmesan râpé 1L de bouillon de volaille 2 gousses d’ail 20g...
BRUNCH BREAKFAST
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PâTISSERIE
{Brioche 🍞 sans pétrissage} Une recette d’Anne-Sophie Vidal Ingrédients : Levure : 12g de levure boulangère déshydratée (2 sachets) 20ml de lait à 40° 1 càs de sucre Brioche : 500g de farine 120g de sucre 3 œufs entiers 200ml de lait...
TARTES
PASTA PIZZA POLENTA PAIN RIZ
꧁Tarte à l'oignon rouge ꧂ Préchauffer le four à 180°. Faites rissoler 4 oignons rouges tranchés finement. Pendant qu'ils cuisent, mélangez 3 oeufs, 20cl de crème fraîche, du sel, du poivre noir et de la muscade. Étalez une pâte brisée,...
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TERRE
Parmentier de confit de canard 🍖 Pour 4 personnes Ingrédients 4 Cuisses de canard confites 600 g Pommes de terre rattes 10 cl Crème fraîche liquide 100 g Beurre + un peu pour gratiner 1 c. à soupe Mélange quatre-épices 2 c. à soupe...
TERRE
VéGéTAUX
PASTA PIZZA POLENTA PAIN RIZ
🌿꧁Écrasé de pommes de terre au cresson ꧂🌿 Coupez les queues de deux bottes de cresson 🌿 et lavez les feuilles. Cuisez de gros quartiers de pommes de terre à l'eau frémissante salée. Égouttez-les et écrasez-les. Ajoutez une noix de...
BRUNCH BREAKFAST
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OEUFS
Eggs 🍳 and bacon 🐖 muffins🔥 INGRÉDIENTS .4 muffins .4 oeufs .8 tranches de poitrine de porc .2 piments doux grecs .8 tranches de cheddar (ou d'emmenthal) .25 g de beurre .huile végétale .fleur de sel .poivre noir du moulin .sauce barbecue...
BRUNCH BREAKFAST
PASTA PIZZA POLENTA PAIN RIZ
{🍚Le parfait Bircher 🌰 Müesli 🍏} Pour 4 portions Prep: 10mn / Repos: 2h minimum (ou mieux toute la nuit) 120g de flocons d'avoine complets Bio 1 pomme Granny Smith 🍏 Bio 20g de noisettes 🌰 décortiquées 30cl de lait de coco 10cl d'eau...
BRUNCH BREAKFAST
PASTA PIZZA POLENTA PAIN RIZ
Bircher 🍚 muesli 🍏 Portions: 4 50 g de flocons d'avoine VériVal eau 600 ml de lait 1 citron 4 pommes 4 cuillères à soupe de noisettes râpées ou hachées 1. Mettre les flocons d’avoine dans un bol et couvrir d’eau 2. Mettre le mélange...
BRUNCH BREAKFAST
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🍃 Tartine à l’avocat 🍃 Ingrédients : POUR 2 personnes : 2 avocats 🍃 Fromage à tartiner –nature- (St Morêt, Philadelphia) 2 tranches de pain de campagne épaisses 🍞 le jus de 2 citrons jaunes 🍋 quelques feuilles de coriandre 🌿 2 œufs...
PASTA PIZZA POLENTA PAIN RIZ
LA RECETTE Galette de sarrasin à l’andouille de Guéméné 🔥🍳 🍴 : Pour 4 portions INGRÉDIENTS 4 galettes de sarrasin touts prêtes (ou 165g farine de sarrain, sel 1 œuf 375ml eau : repos 1h) Garniture : 4 oeufs 12 fines rondelles d’ l’andouille...
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MARIE CLAIRE
LA RECETTE Croissant🌙Jambon🐖Fromage 🍴 : Pour 2 portions INGRÉDIENTS 2 croissants 25cl de lait 20g de beurre 20g de farine 2 c à soupe de farine 4 tranches de Comté un peu épaisses 2 tranches de jambon blanc Sel Poivre du moulin INSTRUCTIONS...