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THÉ Mariage Frères
Prodigieuse
JOLIS GâTEAUX
PâTISSERIE
LA RECETTE Financiers Matcha Uji 🌿 Mariage Frères framboise & chocolat blanc 🍴 : Pour 10 financiers* INGRÉDIENTS 70 g de poudre d’amandes 30 g de farine 1 càS de thé vert Matcha Uji Mariage Frères (en poudre) 🌿 100 g de sucre glace...
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SALADE
VéGéTAUX
LA RECETTE Salade de lentilles au saumon 🐟 🍴 : Pour 4 portions INGRÉDIENTS 240g de saumon (fumé ou frais en carpaccio comme ici) Oignons blancs à l’envy 320 g de lentilles (vertes) cuites (en bocal) 1 càs moutarde à l’ancienne 3 càs...
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C 🍪🍪 K I E S
THÉ Mariage Frères
LA RECETTE C 🍪🍪 K I E s Matcha & chocolat blanc 🍴 : Pour 15 C 🍪🍪 K I E s INGRÉDIENTS 2 càc de thé vert Matcha Uji Mariage Frères (en poudre) 🌿 80 g de sucre blanc 70 g de cassonade + 10 g de cassonade 180 g de farine 120g de noix de...
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Mocktails
LA RECETTE Cocktail 🍸Virgin Spritz 🍹 🍴 : Pour 1 verre ( 360 ml) INGRÉDIENTS 20 ml Sirop Orange Spritz MONIN 120 ml Eau gazeuse Orange Glaçons INSTRUCTIONS Verser tous les ingrédients dans un verre rempli de glaçons Mélanger et servir...
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Mocktails
Cocktail : 🍹 Virgin 🌿 Mojito (zéro alcool) 🍸 Ingrédients : POUR 1 verre 🍹 : 5 cl de Sirop MONIN MOJITO MINT 7 feuilles de menthe fraîche 1 citron vert Eau gazeuse (ici Perrier) Glaçons ou glace pilée Préparation : Couper le citron...
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THÉ Mariage Frères
Mocktails
LA RECETTE Latte Matcha Uji 🌿 Mariage Frères 🍴 : Pour 1 portion INGRÉDIENTS 1 càc de thé vert Matcha Uji Mariage Frères (en poudre) 🌿 2 càc de sucre 3càs d’eau chaude 250ml de lait froid ou 300ml de lait chaud ( lait : amande, soja...
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CONFITURES
LA RECETTE Confitures de Melon 🍈 🍴 : Pour 4 petits pots INGRÉDIENTS 1kg de Melon (poids net) 700g de sucre à confitures (ici Saint Louis CONFISUC) 1 jus de citron fraîchement pressé 2 g d’agar-agar INSTRUCTIONS La veille : Éplucher...
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DESSERTS
JOLIS GâTEAUX
Less is More
LA RECETTE Charlottes aux fraises 🍓 🍴 : 1 charlotte pour 6 INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS Je dispose mes biscuits de Reims secs dans un moule rond [tout simple] sur les cotés et au fond .. bien caler le tout c’est la base du gâteau ! A...
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C 🍪🍪 K I E S
LA RECETTE C 🍪🍪 K I Es carottes, flocons d'avoine & raisins secs 🍴 : Pour 15 C 🍪🍪 K I Es INGRÉDIENTS 150 g de farine blanche 1/2 sachet de bicarbonate de soude 100g de flocons d’avoines 1 cuillère à café de vanille liquide 100 g de...
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PâTISSERIE
mini cakes citron & cerises Amarena 🍒 Ingrédients : 100 g de beurre demi-sel ramolli 100 g de sucre semoule 100 g d’œuf (2) 100 g de farine à poudre levante incorporée 2 citrons Bio 100 g de cerises Amarena égouttées Déroulement: Préchauffer...
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CONFITURES
THÉ Mariage Frères
Prodigieuse
Confiture Poires 🍐 thé fumé 🍵 Empereur Chen-Nung™ Mariage Frères Ingrédients : Pour 3 pots de 370g 800g (NET) de poires 🍐 mûres à point du Val de Loire 4 c à soupe de thé fumé🍵(type Lapsang Souchong) ici EMPEREUR CHEN-NUNG™ de Mariage...
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MER
Less is More
Valeur Sûre
Salade prodigieuse crevettes avocat mangue pour 2 personnes sauce Prodigieuse : 1 c à soupe de sauce soja 1 c à café de jus de citron vert 20 g de gingembre frais râpé laisser mariner 30 minutes : 200 g de crevettes roses décortiquées...
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