Articles avec #bbq tag

Publié le 29 Mai 2014

R2D2 (weber) a fini d'hiberner : vive les dorades grillées ! une belle journée dans le jardin du linge sur la corde avec de belles dorades grillées par keukeur le roi du R2D2 (weber) du bon vin des fruits de saison le bonheur ! Cuisinez : VOUS êtes un...

Lire la suite

Rédigé par Bree

Publié dans #BBQ

Repost 0

Publié le 25 Mai 2014

source : Pippa pas de recette un délice !

Lire la suite

Rédigé par Bree

Publié dans #BBQ

Repost 0

Publié le 8 Septembre 2013

prendre une belle pomme de terre faire des entailles pour y insérer des feuilles de laurrier poser sur une feuille d'alu mettre de la fleur de sel cuire déguster ! Cuisinez : VOUS êtes un Chef !

Lire la suite

Rédigé par Bree

Publié dans #BBQ

Repost 0

Publié le 8 Septembre 2013

dimanche dernier (pas l'temps de publier depuis ) il faisait beau les arbres encore bien verts quoi que quelques feuilles rousses comment à tapisser le jardin alors on a mis du linge à la corde au fond du jardin on a mis une jolie table ouvert une bouteille...

Lire la suite

Rédigé par Bree

Publié dans #BBQ

Repost 0

Publié le 1 Septembre 2013

Véb -ma pote de Bordeaux - http://www.recettes-de-leyre-et-d-ailleurs.fr/2013/08/31/moelleux-aux-pommes-du-jardin-1er-dessert-de-debut-dautomne/#more-13146 m'a "inspiré" ce vent de poésie que je lui dédie bien volontiers: Véro t'as raison : les papillons...

Lire la suite

Rédigé par Bree

Publié dans #BBQ

Repost 0

Publié le 21 Août 2013

Ingrédients 454 g de poitrines de poulet désossées sans la peau, coupées en lanières Petites brochettes de bois, trempées dans l'eau environ 20 minutes Marinade 60 ml (1/4 tasse) de sauce soya Le zeste râpé et le jus de 1 citron 2 gousses d'ail, hachées...

Lire la suite

Rédigé par Bree

Publié dans #BBQ

Repost 0

Publié le 21 Août 2013

mélanger 300g de fromage de chèvre frais avec un bouquet de ciboulette fraiche ciselée rajouter 50 g de pignons de pin grillés à la poelle à sec et refroidis 2 c à soupe d'huile d'olive fruitée poivre du moulin à souhait inciser le haut des figues en...

Lire la suite

Rédigé par Bree

Publié dans #BBQ

Repost 0

Publié le 21 Août 2013

la veille faire mariner dans du sucre des tronçons de rhubarbe le jour J les embrocher les faire griller couper les fraises en dés mélanger la ricotta avec du sirop d'agave, du gingembre râpé, du zeste de citron servir cette fraicheur fruitée aux saveurs...

Lire la suite

Rédigé par Bree

Publié dans #BBQ

Repost 0

Publié le 21 Août 2013

ingrédients : (pour 4 personnes) 2 gros pamplemousses roses 2 c, à soupe de miel 2-3 onces de Grand Marnier crème glacée à la vanille déroulement: Couper les pamplemousses en deux, tailler les membranes comme on le ferait pour un petit déjeuner. Verser...

Lire la suite

Rédigé par Bree

Publié dans #BBQ

Repost 0

Publié le 21 Août 2013

faire griller des rectangles de polenta faite la veille faire griller des lamelles de champignons faire fondre la mozarella sur la polenta grillée, surmonter de champignons grillés griller des oignons rouges émincés assembler dans l'assiette surmonté...

Lire la suite

Rédigé par Bree

Publié dans #BBQ

Repost 0

Publié le 21 Août 2013

l'été...... Un jardin (ou une terrasse) au soleil, de belles choses à cuire au BBQ, un bon cocktail à siroter des invités et du linge frais qui sèche sur la corde ... voilà ce que j'appelle une belle journée d'été.... ingrédients : 480 ml de vodka 1 bouquet...

Lire la suite

Rédigé par Bree

Publié dans #BBQ

Repost 0

Publié le 21 Août 2013

l'été...... Un jardin (ou une terrasse) au soleil, de belles choses à cuire au BBQ, des invités et du linge frais qui sèche sur la corde ... voilà ce que j'appelle une belle journée d'été..... un Chef qui prend les choses en mains qui contrôle les cuissons...

Lire la suite

Rédigé par Bree

Publié dans #BBQ

Repost 0

Publié le 15 Août 2013

faire griller des rectangles de polenta faite la veille faire griller des lamelles de champignons faire fondre la mozarella sur la polenta grillée, surmonter de champignons grillés griller des oignons rouges émincés assembler dans l'assiette surmonté...

Lire la suite

Rédigé par Bree

Publié dans #BBQ

Repost 0

Publié le 11 Août 2013

des bananes des carrés de chocolat au grill avec la chapeau en bonne compagnie dégustation belle association de parfums ! cuisinez : VOUS êtes un Chef !

Lire la suite

Rédigé par Bree

Publié dans #BBQ

Repost 0

Publié le 11 Août 2013

il vous faut : des pommes à évider en gardant un fond une crème frangipane : 130 g de poudre d’amande 120 g de sucre glace 100 g de beurre ramolli 2 œufs 1/2 cuillère à café d’arôme d’amande Mettre la poudre d’amande dans une jatte, ajouter le sucre glace...

Lire la suite

Rédigé par Bree

Publié dans #BBQ

Repost 0

Publié le 11 Août 2013

pour cela il vous faut : faire des "paquitos" bien empaktés sur le grill bien dorés déguster une merveille ! à refaire très vite paske trop bon ! cuisinez : VOUS êtes un Chef !

Lire la suite

Rédigé par Bree

Publié dans #BBQ

Repost 0

Publié le 11 Août 2013

un congé de fin de semaine sous le signe des grillades déjeuner (en paix) dans le jardin par une belle journée d'été le CHEF a pris les choses en mains : une jolie table bucolique une bonne bouteille de vin des cabécous grillés au lard la régalade ! des...

Lire la suite

Rédigé par Bree

Publié dans #BBQ

Repost 0

Publié le 14 Avril 2013

1er BBQ de l'année 2013 : le soleil est ENFIN là ! YOUPI ! on a pu inaugurer notre nouveau joujou à bamogoland : notre nouveau copain "Weber" MAZEL TOV & bienvenue à bamogoland l'ami Weber ! millefeuille aux deux tomates (recette a suivre) une jolie table...

Lire la suite

Rédigé par Bree

Publié dans #BBQ

Repost 0

Publié le 24 Juillet 2012

juste pour se réconforter en prenant du bon temps après une journée de travail ! en JOY ! à vous de jouer : Cuisinez, vous êtes un Chef !

Lire la suite

Rédigé par BLJ

Publié dans #BBQ

Repost 0

Publié le 23 Juillet 2012

par une belle soirée d'été... une jolie table dressée ... des jolies fleurs se sont invitées ... des saucisses et des tomates bien grillées des beaux radis avec du bon pain frais le bonheur ! à Bamogoland, nous avons inventé La Vie qui va avec ! en JOY...

Lire la suite

Rédigé par BLJ

Publié dans #BBQ

Repost 0

Publié le 25 Août 2011

daurades à la citronelle grillées au BBq c'est Mister Bree qui maîtrîse LE FEU ... accompagné d'un MOJITO ou 2 et là, c'est MOI qui maitrise le dosage du MOJITO .... une de mes assiettes de dessert préférée... surtout quand il fait chaud... ....un BON...

Lire la suite

Rédigé par BREE

Publié dans #BBQ

Repost 0