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Cocktails & Zakouskis
Pain Perdu : Pour 4 personnes: 8 tranches de pain ou de brioche un peu rassis 2 œufs 30 cl de lait 50 g de sucre en poudre Beurre Dans un plat large, cassez les œufs. Battez-les légèrement à la fourchette avec le sucre, puis ajoutez...
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CRêPES
pour 2 personnes : - 100 g de farine de pois chiches - 13 cl d'eau froide - huile d'olive extra vierge - 100 g d'encornets nettoyés - 150 g de cèpes - peluches de persl plat - piment d'Espelette - sel fin - fleur de sel -1- Dans un...
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PâTISSERIE
2 oranges bio 225 g de sucre en poudre 6 œufs 250 g de poudre d’amandes 4 c à soupe d’amandes éffilées Crème au sirop de basilic 50 g de feuilles de basilic 5 cl d’eau 50 g de sucre en poudre 15 cl de crème fraîche épaisse Graines...
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Cocktails & Zakouskis
pourquoi ZAGALAND ? paske : IL habite à ZAGALAND là ou ya son chien qui s'appelle ZAGA moii j'habite a BAMOGOLAND chez mon chat qui s'appelle BAMOGO ... pour 1 verre : - 90 ml de jus d'orange fraichement pressé - 1 jus de citron vert...
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GLACES
Glace à la noix de coco Pour 4 personnes 3 jaunes d’œufs 2 cc de maïzena 110 g de sucre semoule 500 ml de lait de coco 100 ml de crème fleurette 1 c. à soupe de liqueur à base de rhum (facultatif) Dans un saladier, fouettez les jaunes...
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TERRE
Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 1 c. à soupe de sauce chili 1 c. à soupe de coulis de tomates (ou de ketchup) 2 c. à soupe de jus de citron vert Le zeste d’un citron vert râpé 1 c. à café de quatre-épices ½ c. à café de cannelle...
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PâTISSERIE
des sablés au citron pas ordinaires mais very special.... avec les citrons cultivés par Steven mon plus jeune fils au Sénégal ceuillis par Petit Prince Macky Boy de Love for Ever ... 2 ans citroniers dans les brumes matinales c'est...
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TERRE
hello ! je vous livre cette merveilleuse recette et son "histoire" qui me vient d'une cuisinière en Trotinette, donc pas beaucoup de texte paske reçue par SMS dans le métro jeudi soir au cours d'une de nos régulières parties de ping...
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