Articles avec #confitures tag

Publié le 13 Septembre 2013

3 jaunes d'oeufs (on garde les blancs ! ; - ) 100 g de sucre en poudre le zeste et le jus de 3 citrons CITRONS jaunes BIO ( Euréka = le + courant) 80 g de beurre DOUX Faites blanchir les jaunes avec le sucre ajouter le beurre en cubes les zestes et le...

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Rédigé par Bree

Publié dans #CONFITURES

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Publié le 7 Juillet 2012

1 kilo d'abricots 800 g de sucre pépins de citron dans une gaze lavande du jardin la veille les abricots coupées en 2 marinent toute la nuit dans le sucre et la lavande la lavande qui vient du jardin de bamogOland ou elle a été récoltée avec amour séchée...

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Rédigé par BREE

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Publié le 3 Janvier 2012

Spéciale dédicace ... à Michel ROUX : GRAND CHEF ÉTOILÉ au WATERSIDE INN près de LONDRES Ingrédients Confiture De Kumquat : Préparation : 20 min 1 kg de kumquats, 800 g de sucre cristallisé, le jus d'un petit citron Recette Confiture De Kumquat : Lavez...

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Rédigé par BREE

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Publié le 7 Septembre 2011

Ingrédients : sucre : 750 gr mirabelle : 1000 gr Pour obtenir une bonne confiture de mirabelle vous devez trouver des mirabelles bien mûres, plus les mirabelles sont naturellements sucrées meilleure sera votre confiture. A l'aide d'une passoire lavez...

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Rédigé par BREE

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Publié le 17 Juin 2011

j'ai repéré cette recette sur vos BLOGs car vous l'avez testée avant moi, je repense à Davy, pardonnez moi si les autres noms m'échappent (il est tard, je rentre du travail) en tous cas : facile à faire & dé-li-cieux ! il vous faut : cuire pendant 3 heures...

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Rédigé par BREE

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Publié le 16 Juin 2011

Abricots : 800 gramme Lavande séchée : 0.5 Cuillère à café Sucre semoule : 650 grammes La veille : laver, sécher et dénoyauter les abricots, puis couper chaque oreillon en 4. Mettre les abricots et le sucre dans une bassine à confiture ou dans une casserole...

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Rédigé par BREE

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Publié le 16 Juin 2011

il vous faut : 1 kg de cerise s noires 500 g de sucre spécial confiture s 3 rondelles de citron avec les pépins 4 c à soupe d' eau de rose Rincez les cerises, égouttez-les et équeutez-les puis dénoyautez-les. Mettez-les dans une terrine avec le sucre...

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Publié le 27 Mai 2011

1,1 kg de fraises (soit 1 kg net) 800 g de sucre cristallisé le jus d'un petit citron 1. Premier jour. Rincez rapidement les fraises à l'eau fraîche, séchez-les et équeutez-les. Mettez-les dans une terrine avec le sucre et le jus de citron, couvrez avec...

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Publié le 12 Janvier 2011

C'est la saison des Oranges : à la mode Anglaise, une vraie Marmelade au goût corsé avec des petits morceaux d'écorce fondants. pour 8 pots, il vous faut : - 1 kg d'oranges non traitées - 2 litres d'eau minérale - 2 kg de sucre cristalisé - blanc si vous...

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Publié le 16 Juillet 2010

il vous faut : - 1 kilo d'oranges BIO - 2 litres d'eau minerale - 2,5 kilo de sucre cristalisé - 1 citron -1- La veille brossez les oranges bio sous l'eau tiède et séchez - les, épluchez - les, réservez l'écorce. - 2- Au dessus d'un saladier, couper la...

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Rédigé par BREE

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