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CONFITURES
Configelée express de framboises LA RECETTE 📝 : Pour la configelée : 450 g de framboises 350g de sucre de canne blond bio Verser le sucre dans une casserole à fond épais Ajouter 10 cl d’eau Porter à ébullition Plonger les framboises...
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BRUNCH BREAKFAST
CONFITURES
PASTA PIZZA POLENTA PAIN RIZ
Pains 🍞 au sucre à la fleur d’oranger & configelée express de framboise LA RECETTE 📝 Ingrédients : Pour les petits pains 🍞 : 500g de farine 70g de sucre blond 25 cl de lait entier + 5 cl pour le levain 5 cl de crème fraiche 50 g de...
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CONFITURES
Confiture de coings LISTE DES INGRÉDIENTS 2 kg de coings bien mûrs 2 kg de sucre semoule ou de sucre cristallisé (ou 1,8 kg de sucre gélifiant) 1 citron 1 noix de beurre Préparation Pour cuisiner les coings, les peler, enlever le cœur...
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CONFITURES
LA RECETTE Confiture de raisin blanc 🍇 🍴 : Pour 3 petits pots INGRÉDIENTS 600g de raisin blanc ici : Chassselas de Moissac Le jus d'un citron 300 gr de sucre à confitures (ici Saint Louis CONFISUC) 1 gousse de vanille 2 g d’agar-agar...
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CONFITURES
LA RECETTE Beurre de pommes 🍎🍏 🍴 : Pour 4 pots INGRÉDIENTS 1kg 4 pcs Pommes 🍏 Bio (ici BELCHARD du Val de Loire) 150 ml de sirop d'érable 80 g de beurre 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de cassonade 1 gousse...
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CONFITURES
LA RECETTE Confiture de clémentines 🍊 🍴 : Pour 3 petits pots INGRÉDIENTS 1 kg de clémentines 🍊 Le jus d'un citron 450 gr de sucre sucre à confitures (ici Saint Louis CONFISUC) 2 g d’agar-agar INSTRUCTIONS La veille : Laver et zestez...
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CONFITURES
LA RECETTE Confiture de poires 🍐 vanille 🍴 : Pour 3 petits pots INGRÉDIENTS 1 kg de poires 🍐 Le jus d'un citron vert 400 gr de sucre sucre à confitures (ici Saint Louis CONFISUC) 1 gousse de vanille 2 g d’agar-agar INSTRUCTIONS La...
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CONFITURES
LA RECETTE Marmelade de pommes 🍎🍏 au Thé Earl Grey 🍴 : Pour 6 petits pots INGRÉDIENTS 1 kg de pommes bio 🍎🍏 🍎🍏 2 pommes supplémentaires 500 g de sucre sucre à confitures (ici Saint Louis CONFISUC (pour 500 ml de jus obtenu) 10 g de...
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CONFITURES
LA RECETTE Marmelade d'orange 🍊 à la fleur d'oranger 💮 🍴 : Pour 4 petits pots INGRÉDIENTS 9 oranges 🍊 3 c. à s. d'eau de fleur d'oranger 💮 450g de sucre à confitures (ici Saint Louis CONFISUC) 1 jus de citron fraîchement pressé 2 g...
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CONFITURES
LA RECETTE Confiture Fraise🍓 Passion 💚 🍴 : Pour 4 petits pots INGRÉDIENTS 500g de fraises 🍓 Mara des Bois 🍓 170 g de chair de fruits de la passion 💚 (7 fruits) 550g de sucre à confitures (ici Saint Louis CONFISUC) 1 jus de citron fraîchement...
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CONFITURES
LA RECETTE Confiture de Quetsche 🍴 : Pour 4 petits pots INGRÉDIENTS 1kg de Quetsches (poids net dénoyauté pour 1,3 kg de fruits) 700g de sucre à confitures (ici Saint Louis CONFISUC) 1 jus de citron fraîchement pressé 3 étoiles de...
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CONFITURES
LA RECETTE Confitures de Mûres 🍴 : Pour 4 petits pots INGRÉDIENTS 1kg de Mûres (poids net) 700g de sucre à confitures (ici Saint Louis CONFISUC) 1 jus de citron fraîchement pressé 1 sachet d'agar agar INSTRUCTIONS La veille : Dans...
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CONFITURES
Family Values
LA RECETTE Confitures de Mirabelles 🍴 : Pour 4 petits pots INGRÉDIENTS 1kg de mirabelles (poids net dénoyauté pour 1,3 kg de fruits) 700g de sucre à confitures ( ici Saint Louis) 1 jus de citron fraîchement pressé INSTRUCTIONS La veille...
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CONFITURES
Family Values
LA RECETTE Confitures de Reine Claude 🍴 : Pour 4 petits pots INGRÉDIENTS 1kg de Reine Claude (poids net dénoyauté pour 1,3 kg de fruits) 700g de sucre à confitures ( ici Saint Louis CONFISUC) 1 jus de citron fraîchement pressé INSTRUCTIONS...
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CONFITURES
LA RECETTE Confitures de Melon 🍈 🍴 : Pour 4 petits pots INGRÉDIENTS 1kg de Melon (poids net) 700g de sucre à confitures (ici Saint Louis CONFISUC) 1 jus de citron fraîchement pressé 2 g d’agar-agar INSTRUCTIONS La veille : Éplucher...
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CONFITURES
THÉ Mariage Frères
Prodigieuse
Confiture Poires 🍐 thé fumé 🍵 Empereur Chen-Nung™ Mariage Frères Ingrédients : Pour 3 pots de 370g 800g (NET) de poires 🍐 mûres à point du Val de Loire 4 c à soupe de thé fumé🍵(type Lapsang Souchong) ici EMPEREUR CHEN-NUNG™ de Mariage...
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CONFITURES
Confiture de figues de Solliès 🌈☀ ️ Ingrédients 1,200 kg de figues de Solliès 1kg de sucre à confitures (Confisuc de Saint Louis) 1 jus de citron fraîchement pressé Préparation La veille : Laver, sécher et préparer les figues : Découper...
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CONFITURES
Confiture de figues 🌈☀ ️ Ingrédients 700 g de figues (pas pu en avoir +) 500 g de sucre à confitures (Confisuc de Saint Louis) 1 jus de citron fraîchement pressé Préparation La veille : Laver, sécher et préparer les figues : Découper...
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