terre - Bree Cuisine

Tomates 🍅 farcies 🌿

7 Juillet 2022 …

Quand la vie te donne des tomates fais-en : des Tomates farcies 🍅 LA RECETTE 📝 pour 4 🍴 4 GROSSES tomates à farcir 400g de veau haché ½ botte de persil 1 oignon ciselé 2 gousses d'ail 200g de pain sec 1 verre de lait lait huile d'olive...

Tomates farcies 🍅 du we 🔥

30 Avril 2022 …

Tomates farcies 🍅du we 🔥 4 à 6 tomates à farcir 300g chair à saucisse ½ botte de persil 3 tranches de jambon 2 oignons nouveaux 1 œuf 1 noix de beurre 🍅 Coupez le chapeau des tomates et les vider. Salez l'intérieur et les retourner...

Asperges blanches au saumon fumé

15 Avril 2022 …

Asperges blanches au saumon fumé Ingrédients pour2 personnes 1 Botte d’asperges blanches 2 tranches Saumon 1 cuil. à café Pesto 1 cuil. à soupe Huile d’olive 10 g Mélange de salades 2 Oeufs de caille 1 Branche de persil plat Sel Poivre...

Parmentier de confit de canard 🍖

10 Avril 2022 …

Parmentier de confit de canard 🍖 Pour 4 personnes Ingrédients 4 Cuisses de canard confites 600 g Pommes de terre rattes 10 cl Crème fraîche liquide 100 g Beurre + un peu pour gratiner 1 c. à soupe Mélange quatre-épices 2 c. à soupe...

Écrasé de pommes de terre au cresson 🌿

9 Avril 2022 …

🌿꧁Écrasé de pommes de terre au cresson ꧂🌿 Coupez les queues de deux bottes de cresson 🌿 et lavez les feuilles. Cuisez de gros quartiers de pommes de terre à l'eau frémissante salée. Égouttez-les et écrasez-les. Ajoutez une noix de...

Poule 🐓 au Pot

27 Février 2022 …

Poule 🐓 au Pot un beau plat complet -à partager- idéal dans le frimas de l'hiver une vieille poule -qui ne pond- plus à farcir avec: foies de volaille, mie de pain trempée dans le lait, boudin blanc, revenu au beurre avec échalote,...

Bœuf 🐄 Bourguignon🍷🍇

15 Janvier 2022 …

LA RECETTE Bœuf 🐄 Bourguignon🍷🍇 🍴 : Pour 4 portions INGRÉDIENTS 1,250 kg de bœuf, dans la macreuse, la pointe de culotte ou le gîte à la noix 150 g de lard maigre une douzaine de petits oignons grelot 250 g de petits champignons de...

Poulet🐓citronné🍗Salsa d'avocat💚

10 Avril 2021 …

Poulet 🐓 citronné 🍗 Salsa d'avocat 💚 Pour : 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 6 min Ingrédients : 4 avocats💚 3 citrons verts 2 piments oiseaux séchés Sel Poivre 4 escalopes de poulet 🍗 fermier 3 cuillères à soupe d’huile d’olive...

Mini-cannelés au chou-fleur

9 Février 2020 …

Mini-cannelés au chou-fleur Des bouchées originales à picorer à l’apéritif. INGRÉDIENTS . 300 g de chou-fleur . 40 g de farine . 1 oeuf entier + 1 jaune . 15 cl de lait . 50 g de parmesan râpé . 15 g de beurre . 1 pincée de muscade...

Cul de veau à l’angevine

29 Septembre 2019 …

Cul de veau à l’angevine En Anjou, le cul de veau désigne le quasi de veau entier. Autrefois, les personnes quelque peu guindées, n’employaient jamais ce mot et demandaient à leur boucher : "une indécence de veau". Le Cul de veau dans...

Galipettes 🍄ou champignons farcis

29 Septembre 2019 …

Galipettes 🍄ou champignons farcis Galipette est le nom d'une variété de champignons de couche. Champignons plutôt gros, blancs ou bruns, les galipettes, grillées ou farcies sont une spécialité angevine fort appréciée. Ingrédients Têtes...

Travers de porc 🐷🐽🐖au miel 🍯 et au gingembre

23 Mai 2016 …

Travers de porc 🐷🐽🐖au miel 🍯 et au gingembre Pour 4 personnes 1 kg de travers de porc. Pour la marinade 5 cl d'huile d'olive, 2 c. à c. de purée de piment, 2 citrons verts, 1 petit morceau de gingembre, 4 c. à s. de ketchup, 2 c. à...

WOK de bœuf au gingembre, chou chinois et endives

19 Février 2015 …

Envie de fêter le Nouvel an Chinois ? Envie d’un wok avec une viande parfumée qui vous fait voyager ? Envie de légumes et de saveurs qui changent ? Cette recette est pour vous, alors : laissez-vous tenter ! Ingrédients : 800 g de filet...

Le nouvel an chinois ....c'est aussi "ça" :

19 Février 2015 …

Envie de fêter le nouvel an Chinois en mangeant des chinoiseries ? Envie d' 1 dîner,? Envie d'inivter 6 personnes ? Envie de TOUT faire soi-mêrme... bah voilà ! cette liste de courses est pour vous ! (ô_0)

Ris de veau sauce Poulette

6 Février 2015 …

Envie de faire plaisir à son Tchum pour son anniv’ ? Envie de réussir un mets aussi rare que délicat : le ris de veau ? Cette recette est pour vous, alors : laissez-vous tenter ! Ingrédients : 200 g de champignons de Paris 250 g de...

Souris d'agneau au cidre

24 Janvier 2015 …

Envie d’une pièce de viande rare, de caractère, fondante et lustrée d’une sauce originale ? Envie du bon goût fruité des pommes allié au pétillant du cidre ? Cette recette est pour vous, alors : laissez-vous tenter ! Ingrédients :...

le gigot de Pippa aux röstis

23 Janvier 2015 …

recette à suivre asap ;p passez tous un agréable congé de fin de semaine sous la neige (ô_o)

Typical full English breakfast

22 Janvier 2015 …

Envie d’un English Breakfast traditionnel, un soir ? Envie d’une assiette généreuse et réconfortante par cette froidure hivernale ? Cette recette est pour vous, alors : laissez-vous tenter ! Ingrédients : - 4 oeufs au plat - 12 tranches...

Cocotte de veau aux carottes des sables & pruneaux

8 Janvier 2015 …

Envie de viande moelleuse avec des carottes qui ont du goût et de pommes de terre fondantes ? Envie d’un plat qui mijote et qui sent bon dans la maison ? Cette recette est pour vous, alors : laissez-vous tenter ! Ingrédients 1,2 kg...

Blanquette de veau aux mini légumes

8 Janvier 2015 …

Envie d’une blanquette plus légère que la classique ? Envie de légumes en mode mini ? Cette recette est pour vous, alors : laissez-vous tenter ! Ingrédients 1,5 kg d'épaule de veau 1 litre de fond blanc de veau 6 mini carottes 6 mini...