/idata%2F3934254%2Fdossier-2%2F00000000000veloute-carottes-coco-1.JPG)
SOUPES
pour 4, il vous faut : - 500 g de carottes - 1 oignon - 75 cl de bouillon de volaille ou de légumes - 10 g de beurre - 25 cl de lait de coco - 25 cl de crème fleurette - 10 g de noix de coco râpée - sel & poivre du moulin - feuilles...
/idata%2F3934254%2Fdossier-2%2F00000000000-cupcake-fraise.JPG)
PâTISSERIE
Cupcakes cohabitent en parfaite harmonie sur une asiette de desserts variés Spéciale dédicace ... à LEXIBULE http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2010/04/cupcakes-aux-fraises-glacage-au-fromage.html car elle m'a inspiré...
/idata%2F3934254%2Fdossier-2%2F0000000000truffesNOEL-036.JPG)
JOLIS GâTEAUX
Spéciale dédicace ... à DOMI du BLOG "rien que pour vos yeux " http://www.domicuisinepourvosyeux.com/ paske c'est son Z' ANNIVERSAIRE ce 29 décembre GROS bisouX Mr le Bad Boy des Fourneaux ! ; - ) HAPPY BIRTHDAY ! pour 25 Truffes environ:...
/idata%2F3934254%2Fdossier-2%2F0000000000woopies-fram-1.JPG)
PâTISSERIE
Whoopies invitée sur THE Assiette de gourmandises sucrées ... pour 12 Whoopies*, il vous faut: - 250 g de farine - 1 c. à café de levure chimique - 10 cl de lait - 1 pincées de sel - 100 g de beurre doux mou - 125 g de sucre - 1 oeuf...
/idata%2F3934254%2Fdossier-2%2F0000000000crepes-soufflees-au-citron-1.JPG)
PâTISSERIE
Spéciale dédicace ... à STEVEN mon 2ème Fils chéri qui fait pousser des citrons au Sénégal d ans sa Pépinière ... ici véritables feuilles de SON citronier... pour un de mes délires au Citron. pour 4, il vous faut : - 10 cl de jus de...
/idata%2F3934254%2Fdossier-2%2F000000000-sachertorte-1.JPG)
PâTISSERIE
Spéciale dédicace ... à KÉVIN & STEVEN mes fils chéris et Adorés ! nés tous les 2 un 26 Décembre : 1983 et 1986, mes plus beaux cadeaux de Noêl JOYEUX ANNIVERSAIRE A VOUS 2 MES FILS CHÉRIS December will be magic again ! pour 10 minis,...
/idata%2F3934254%2Fdossier-2%2F0000000000homardine-1.JPG)
SOUPES
pour 4, il vous faut : - 2 homards frais ou décongelés crus - 1 oignon - 2 carottes - 1 branche de celeri - 1 gousse d'ail - 1 brin de cerfeuil - 20 cl de crème liquide - 20 cl de vin blanc - 2 c à soupe d'huile d'olive - sel & poivre...
/idata%2F3934254%2Fdossier-2%2F0000000000capu-celeri-magret-1.JPG)
SOUPES
pour 4, il vous faut : - 1 boule de céleri rave - 2 oignons blancs - 75 cl de bouillon de volaille (2 cubes) - 20 cl de crème liquide (pour le capuccino) - 20 cl de crème fleurette bien froide (pour la chantilly salée) - 2 c à soupe...
/idata%2F3934254%2Fdossier-2%2F0000000000samedi-18-12-006.JPG)
DESSERTS
Spéciale dédicace ... à tous ceux & celles qui sont GAGA de chocolat Histoire de Fêter ce 21 Décembre : le Solstice d'Hiver, jour le plus court de l'année, à célébrer comme le temps du repos pour la Terre en attendant le retour de...
/idata%2F3934254%2Fdossier-2%2F0000000000veloute-lentilles-foie-gra-frais-1.JPG)
SOUPES
pour 4, il vous faut : - 200 g de lentilles vertes du Puy - 4 escalopes de foie gras frais - 2 carottes - 1 branche de céleri + 1 petit coeur - 2 gousse d'ail - 15 cl de crème liquide - 1 c a soupe d'huile d'olive - sel et poivre du...
/idata%2F3934254%2Fdossier-2%2F0000000000coganc-summit-11.JPG)
Cocktails & Zakouskis
Je vous souhaite un beau Dimanche, je vous présente ma nouvelle découverte le COGNAC SUMMIT (une Merveille) je trinque "à vous" et "avec vous" Tchin-Tchin ! Ingrédients pour 1 personne : Placez un zeste de citron vert et qutre fines...
/idata%2F3934254%2Fdossier-2%2F0000000000cake-carotte-cumin-1.JPG)
VéGéTAUX
pour 10 mini cakes : - 150 g de farine fluide - 1 c a café de levure chimique - 1 c a café de de cumin en poudre - 1 c a café de curcuma - graines de cumin - 3 oeufs - 250 g de crème fraiche - 4 c a soupe d'huile d'olive - 10 g de...
/idata%2F3934254%2Fdossier-2%2F0000000000parmentier-canard-1.JPG)
TERRE
Spéciale dédicace ... à ma tit' LULU Trotinette paskelle adore les pôtates ... ...à ma table d'HIVER ! pour 4, il vous faut : - 2 cuisse de canard confites - 1 kg de pommes de terre à purée - 2 échalotes - 1 bouquet de persil plat...
/idata%2F3934254%2Fdossier-2%2F0000000000mardi-carotte-quenelle-coriandre-001.JPG)
SOUPES
pour 4, il vous faut : - 500 g de carottes - 4 quenelles de brochet fraîches - 1 pomme de terre - 1 oignon - 40 g de beurre - 2 c a soupe de crème fraîche épaisse - 2 brins de coriandre fraîche ciselée - sel & poivre du moulin -1-...
/idata%2F3934254%2Fdossier-2%2F0000000000-st-jak-cresso-1.JPG)
MER
Spéciale dédicace ... à tous ceux qui -comme moi- sont GAGA de Saint- Jacques : ENJOY ! pour 6, il vous faut : - 30 noix de St Jacques sans corail - 1 kg de Pommes de terre à purée - 1 botte de Cresson - 300 g de Girolles - 15 cl de...
/idata%2F3934254%2Fdossier-2%2F0000000000samed-canard-orange-057.JPG)
TERRE
Spéciale dédicace ... à VÉB' " RECETTES DE LEYRE ET D' AILLEURS " http://www.recettes-de-leyre-et-d-ailleurs.fr/ paske j'la kiffe, elm'kiffe, ons'kiffe grave et pour mettre à l'honneur son superbe TEXTE sur les ORANGES "La douceur...
/idata%2F3934254%2Fdossier-2%2F000000000nems-banane-pralinoise-1.JPG)
DESSERTS
Ingrédients : - Feuilles de Brick - Bananes - 1 tablette de chocolat "Pralinoise" - 1 tablette de chocolat à Pâtisser - 1 blanc d'oeuf - Beurre fondu -1- Rouler des tronçons de banane superposés d' 1 barre pralinoise dans les feuilles...
/idata%2F3934254%2Fdossier-2%2F000000000MOJITO-PETILLANT--1.JPG)
Cocktails & Zakouskis
Spéciale dédicace ... à tous ceux qui -comme moi- sont contents d'être en week end et ont envie de fêter les bons moments à partager : ENJOY ! Ingrédients pour 1 personne 50 ml de Rhum Blanc 1 citron vert + 1 jus 5 feuilles de menthe...
/idata%2F3934254%2Fdossier-2%2F00000000pates-a-l-amatriciana-1.JPG)
/idata%2F3934254%2Fdossier-2%2F000000000pois-casse-boudin-blanc--2.JPG)