patisserie - Bree Cuisine

Gâteau au citron 🍋 & pavot

28 Juin 2022 …

Quand la vie te donne des citrons 🍋 fais-en un gâteau au citron & pavot ! Gâteau au citron 🍋 & pavot LA RECETTE 📝 Ingrédients: - un pot de yaourt nature - 3 pots de farine - 2 pot de sucre - 1 pincée de sel - 1/2 pot d'huile de colza...

SAVANE marbré vanille chocolat 🐱🌓🍰🌗😻

17 Juin 2022 …

SAVANE marbré 🐱🌓🍰🌗😻 vanille chocolat 🍫 LA RECETTE 📝 pour 1 cake 🍴 4 œufs (environ 250g) Leur poids en beurre Le même poids en sucre/cassonade Le même poids en farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 2 sachets de sucre vanillé...

Shortbread

26 Mai 2022 …

Shortbread LA RECETTE 📝 Ingrédients: - 150g de beurre doux ou salé mou - 60g de sucre glace - 200g de farine - une pincée de sel Préparation: Sortez votre beurre 30 minutes avant le début de votre recette. Préchauffez votre four à...

Gâteau renversé poires🍐gingembre & framboises

26 Mai 2022 …

LA RECETTE Gâteau renversé poires 🍐 gingembre et framboises 🍴 : Pour 8 personnes INGRÉDIENTS 180g de farine 150g de beurre 240g de sucre en poudre 2 œufs 50g de crème 5g de levure chimique 4 petites poires 🍐 10 framboises fraîches...

Le Flan Pâtissier 🍰

8 Mai 2022 …

LA RECETTE Le Flan Pâtissier 🍰 🍴 : Pour 1 flan INGRÉDIENTS Pour la pâte : 115g de farine 15g de poudre d’amandes 30g de vergeoise brune 15g de sucre glace 45g de beurre doux 1pincée de fleur de sel 1 œuf Pour le flan vanille; (je doublerai...

Gâteau à l’ananas 🍍

5 Mai 2022 …

Gâteau à l’ananas 🍍 200 g de farine 60 g de beurre 40 g de crème fraiche 80 g de sucre roux + 50 g pour le caramel 3 œufs 1 sachet de levure 1 boite d’ananas au sirop (ici 1 ananas 🍍 frais taillé à l'emporte pièce) Dans un saladier,...

Financiers amande 🍫 chocolat

27 Avril 2022 …

LA RECETTE Financiers amande 🍫 chocolat 🍴 : Pour 12 pièces INGRÉDIENTS 70g de farine 5 blancs d’oeufs 100g de beurre 20g de cacao en poudre 🍫 125g de sucre glace 125g de poudre d’amandes 1 pincée de fleur de sel Eclats de fèves de...

Cobbler fraise 🍓rhubarbe & coco 🍓

24 Avril 2022 …

LA RECETTE Cobbler fraise 🍓rhubarbe & coco 🍓 🍴 : Pour 1 plat pour 6 INGRÉDIENTS 350g de tiges de rhubarbe 300g de fraises 4càs de cassonade Pour la pâte : 200g de farine 100g de cassonade 50g de noix de coco râpée 125g de yaourt nature...

{Brioche 🍞 sans pétrissage}

14 Avril 2022 …

{Brioche 🍞 sans pétrissage} Une recette d’Anne-Sophie Vidal Ingrédients : Levure : 12g de levure boulangère déshydratée (2 sachets) 20ml de lait à 40° 1 càs de sucre Brioche : 500g de farine 120g de sucre 3 œufs entiers 200ml de lait...

Petits carrot cakes 🍰

27 Février 2022 …

Petits carrot cakes 🍰 .20 cl de lait .1/2 citron .3 oeufs .20 cl d’huile végétale .190 g de sucre en poudre .3 cuillère(s) à café d’extrait de vanille .250 g de farine .1 sachet de levure .1 pincée de fleur de sel .1 cuillère(s) à...

{🌸 Cake à la carotte 🍰 }

27 Février 2022 …

{🌸 Cake à la carotte 🍰 } .4 oeufs .225 g de sucre .250g de beurre fondu .5 petites carottes râpées .300 g de farine .1 cuillère(s) à café de cannelle en poudre .1 cuillère(s) à soupe de levure chimique .150 g de noix finement hachées...

{🌸 Cake à la vanille 🎂 }

6 Février 2022 …

LA RECETTE {🌸 Cake à la vanille 🎂 } 🍴 Pour 1 cake INGRÉDIENTS TOUS les ingrédients doivent être à température ambiante y compris la crème 1 belle gousse de vanille entière grattée 90 g de beurre doux ramolli 180 g de sucre en poudre...

Gâteau 4/4 🍰

1 Février 2022 …

Gâteau 4/4 🍰 Ingrédients : POUR 1 cake : 4 œufs (environ 250g) 250g de beurre 250g de sucre en poudre 250g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 2 petit bouchon de rhum ambré Préparation : Allumez le four à 220° Une...

{🌸 Cake aux clémentines 🍊}

28 Janvier 2022 …

LA RECETTE {🌸 Cake aux clémentines 🍊} 🍴 Pour 1 cake (le nombre de personnes dépendra du nombre de parts par gourmands) 😉 😋 INGRÉDIENTS 3 clémentines 🍊 de Corse 180g de sucre en poudre 180g de farine 150g de beurre pommade 4 œufs 7g...

THE Brioche

23 Janvier 2022 …

LA RECETTE THE Brioche 🍴 : Pour 4 briohes (ou 3 -comme ici- selon la taille des moules) INGRÉDIENTS 500g de farine 5 œufs 10g de sel 90g de sucres 25g de levure de boulanger FRAîCHE 250g de beurre mou en pommade Eau de fleur d’oranger...

{🌸 Cake au citron 🍋 vert & fruit de la passion}

22 Janvier 2022 …

LA RECETTE {🌸 Cake au citron 🍋 vert & fruit de la passion} 🍴 Pour 1 cake (le nombre de personnes dépendra du nombre de parts par gourmands) 😉 😋 INGRÉDIENTS 3 citrons 🍋 verts 180g de sucre en poudre 180g de farine 150g de beurre pommade...

Chaussons aux pommes 🍎🍏 & vanille

19 Janvier 2022 …

LA RECETTE Chaussons aux pommes 🍎🍏 & vanille 🍴 : Pour 6 chaussons donc 2 personnes EUHhhh 2 gourmand au goûter INGRÉDIENTS 600g de pâte feuilletée de qualité : soit fait maison ou commandée chez le boulanger 6 belles pommes BELCHARD...

{🌸 Cake au citron 🍋 }

15 Janvier 2022 …

LA RECETTE {🌸 Cake au citron 🍋 } 🍴 Pour 1 cake (le nombre de personnes dépendra du nombre de parts par gourmands) 😉 😋 INGRÉDIENTS 3 citrons 🍋 –BIO- de Menton 180g de sucre en poudre 180g de farine 150g de beurre pommade 4 œufs 7g de...

Ghribiya ou Ghribas ou GHRIEBA : petit macaron d'Afrique du Nord

3 Janvier 2022 …

Ghribiya ou Ghribas ou GHRIEBA : petit macaron d'Afrique du Nord - 500 g de poudre d'amande - 150 g de sucre en poudre - 150 g de beurre fondu - 1 gros oeuf ou 2 moyens - 1/2 sachet de levure chimique - le zeste rapé d'1 citron non...

Amarettis (ou macarons Italiens à l’amande)

30 Décembre 2021 …

Amarettis (ou macarons Italiens à l’amande) Ingrédients (pour 10 à 15 amaretti) : 250 g d'amandes ou poudre d'amande 2 blancs d'œufs 125 g de sucre 1 cuil. à café d'amande amère Sucre glace (pour les rouler dedans) La recette Si vous...