patisserie - Bree Cuisine

Tartelettes aux mirabelles

21 Août 2022 …

Tartelettes aux mirabelles (tous les ans au 15 aout je fais une tarte aux mirabelles) LA RECETTE 📝 pour 4 🍴 GOOD FOOD is a GOOD MOOD pour 4 INGRÉDIENTS : 500 g de mirabelles 50 g de sucre roux en poudre 4 c à soupe de sirop d'agave...

BARQUETTES ⛵ aux mûres

14 Août 2022 …

BARQUETTES ⛵ aux mûres GOOD FOOD is a GOOD MOOD LA RECETTE 📝 pour 4 🍴 Ingrédients: Pour la pâte cacao🍫: 200g Farine 90g Sucre glace 20g Poudre d’amandes 110g Beurre mou 1 oeuf 30g Cacao🍫 2g Sel Pour la crème d'amande à l’orange: 75g...

SHORTBREADS 🌟 au chocolat 🍫

14 Août 2022 …

SHORTBREADS 🌟 au chocolat 🍫 GOOD FOOD is a GOOD MOOD LA RECETTE 📝 pour 20 SHORTBREADS 🌟 🍴 Ingrédients Pour la pâte cacao 🍫 200g Farine 90g Sucre glace 20g Poudre d’amandes 110g Beurre mou 1 oeuf 30g Cacao 🍫 2g Sel 🍫 Étapes de préparation:...

Tartelettes aux mûres💜parfum d’orange confite🍊

10 Août 2022 …

Tartelettes aux mûres💜 parfum d’orange confite🍊 GOOD FOOD is a GOOD MOOD ATTENTION : TROP 💜 TROP 💜 BON ! LA RECETTE 📝 pour 4 🍴 Ingrédients: Pour la pâte cacao 200g Farine 90g Sucre glace 20g Poudre d’amandes 110g Beurre mou 1 Oeuf...

petits FLANS vanille 🍰

24 Juillet 2022 …

petits FLANS vanille 🍰 Version individuelle du flan pâtissier LA RECETTE 📝 pour 6 mini flans pâtissiers : INGRÉDIENTS 🍴 Pour la pâte : 115g de farine 15g de poudre d’amandes 30g de vergeoise brune 15g de sucre glace 45g de beurre doux...

Gâteau au citron 🍋 & pavot

28 Juin 2022 …

Quand la vie te donne des citrons 🍋 fais-en un gâteau au citron & pavot ! Gâteau au citron 🍋 & pavot LA RECETTE 📝 Ingrédients: - un pot de yaourt nature - 3 pots de farine - 2 pot de sucre - 1 pincée de sel - 1/2 pot d'huile de colza...

SAVANE marbré vanille chocolat 🐱🌓🍰🌗😻

17 Juin 2022 …

SAVANE marbré 🐱🌓🍰🌗😻 vanille chocolat 🍫 LA RECETTE 📝 pour 1 cake 🍴 4 œufs (environ 250g) Leur poids en beurre Le même poids en sucre/cassonade Le même poids en farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 2 sachets de sucre vanillé...

Shortbread

26 Mai 2022 …

Shortbread LA RECETTE 📝 Ingrédients: - 150g de beurre doux ou salé mou - 60g de sucre glace - 200g de farine - une pincée de sel Préparation: Sortez votre beurre 30 minutes avant le début de votre recette. Préchauffez votre four à...

Gâteau renversé poires🍐gingembre & framboises

26 Mai 2022 …

LA RECETTE Gâteau renversé poires 🍐 gingembre et framboises 🍴 : Pour 8 personnes INGRÉDIENTS 180g de farine 150g de beurre 240g de sucre en poudre 2 œufs 50g de crème 5g de levure chimique 4 petites poires 🍐 10 framboises fraîches...

Le Flan Pâtissier 🍰

8 Mai 2022 …

LA RECETTE Le Flan Pâtissier 🍰 🍴 : Pour 1 flan INGRÉDIENTS Pour la pâte : 115g de farine 15g de poudre d’amandes 30g de vergeoise brune 15g de sucre glace 45g de beurre doux 1pincée de fleur de sel 1 œuf Pour le flan vanille; (je doublerai...

Gâteau à l’ananas 🍍

5 Mai 2022 …

Gâteau à l’ananas 🍍 200 g de farine 60 g de beurre 40 g de crème fraiche 80 g de sucre roux + 50 g pour le caramel 3 œufs 1 sachet de levure 1 boite d’ananas au sirop (ici 1 ananas 🍍 frais taillé à l'emporte pièce) Dans un saladier,...

Financiers amande 🍫 chocolat

27 Avril 2022 …

LA RECETTE Financiers amande 🍫 chocolat 🍴 : Pour 12 pièces INGRÉDIENTS 70g de farine 5 blancs d’oeufs 100g de beurre 20g de cacao en poudre 🍫 125g de sucre glace 125g de poudre d’amandes 1 pincée de fleur de sel Eclats de fèves de...

Cobbler fraise 🍓rhubarbe & coco 🍓

24 Avril 2022 …

LA RECETTE Cobbler fraise 🍓rhubarbe & coco 🍓 🍴 : Pour 1 plat pour 6 INGRÉDIENTS 350g de tiges de rhubarbe 300g de fraises 4càs de cassonade Pour la pâte : 200g de farine 100g de cassonade 50g de noix de coco râpée 125g de yaourt nature...

{Brioche 🍞 sans pétrissage}

14 Avril 2022 …

{Brioche 🍞 sans pétrissage} Une recette d’Anne-Sophie Vidal Ingrédients : Levure : 12g de levure boulangère déshydratée (2 sachets) 20ml de lait à 40° 1 càs de sucre Brioche : 500g de farine 120g de sucre 3 œufs entiers 200ml de lait...

Petits carrot cakes 🍰

27 Février 2022 …

Petits carrot cakes 🍰 .20 cl de lait .1/2 citron .3 oeufs .20 cl d’huile végétale .190 g de sucre en poudre .3 cuillère(s) à café d’extrait de vanille .250 g de farine .1 sachet de levure .1 pincée de fleur de sel .1 cuillère(s) à...

{🌸 Cake à la carotte 🍰 }

27 Février 2022 …

{🌸 Cake à la carotte 🍰 } .4 oeufs .225 g de sucre .250g de beurre fondu .5 petites carottes râpées .300 g de farine .1 cuillère(s) à café de cannelle en poudre .1 cuillère(s) à soupe de levure chimique .150 g de noix finement hachées...

{🌸 Cake à la vanille 🎂 }

6 Février 2022 …

LA RECETTE {🌸 Cake à la vanille 🎂 } 🍴 Pour 1 cake INGRÉDIENTS TOUS les ingrédients doivent être à température ambiante y compris la crème 1 belle gousse de vanille entière grattée 90 g de beurre doux ramolli 180 g de sucre en poudre...

Gâteau 4/4 🍰

1 Février 2022 …

Gâteau 4/4 🍰 Ingrédients : POUR 1 cake : 4 œufs (environ 250g) 250g de beurre 250g de sucre en poudre 250g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 2 petit bouchon de rhum ambré Préparation : Allumez le four à 220° Une...

{🌸 Cake aux clémentines 🍊}

28 Janvier 2022 …

LA RECETTE {🌸 Cake aux clémentines 🍊} 🍴 Pour 1 cake (le nombre de personnes dépendra du nombre de parts par gourmands) 😉 😋 INGRÉDIENTS 3 clémentines 🍊 de Corse 180g de sucre en poudre 180g de farine 150g de beurre pommade 4 œufs 7g...

THE Brioche

23 Janvier 2022 …

LA RECETTE THE Brioche 🍴 : Pour 4 briohes (ou 3 -comme ici- selon la taille des moules) INGRÉDIENTS 500g de farine 5 œufs 10g de sel 90g de sucres 25g de levure de boulanger FRAîCHE 250g de beurre mou en pommade Eau de fleur d’oranger...