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PâTISSERIE
MARIE CLAIRE
LA RECETTE THE Brioche 🍴 : Pour 4 briohes (ou 3 -comme ici- selon la taille des moules) INGRÉDIENTS 500g de farine 5 œufs 10g de sel 90g de sucres 25g de levure de boulanger FRAîCHE 250g de beurre mou en pommade Eau de fleur d’oranger...
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PâTISSERIE
LA RECETTE cake au citron 🍋 vert & fruit de la passion 🍴 Pour 1 cake (le nombre de personnes dépendra du nombre de parts par gourmands) 😉 😋 INGRÉDIENTS 3 citrons 🍋 verts 180g de sucre en poudre 180g de farine 150g de beurre pommade...
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PâTISSERIE
LA RECETTE Chaussons aux pommes 🍎🍏 & vanille 🍴 : Pour 6 chaussons donc 2 personnes EUHhhh 2 gourmand au goûter INGRÉDIENTS 600g de pâte feuilletée de qualité : soit fait maison ou commandée chez le boulanger 6 belles pommes BELCHARD...
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PâTISSERIE
MARIE CLAIRE
LA RECETTE THE cake au citron 🍋 🍴 Pour 1 cake (le nombre de personnes dépendra du nombre de parts par gourmands) 😉 😋 INGRÉDIENTS 3 citrons 🍋 –BIO- de Menton 180g de sucre en poudre 180g de farine 150g de beurre pommade 4 œufs 7g de...
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PâTISSERIE
MARIE CLAIRE
Ghribiya ou Ghribas ou GHRIEBA : petit macaron d'Afrique du Nord - 500 g de poudre d'amande - 150 g de sucre en poudre - 150 g de beurre fondu - 1 gros oeuf ou 2 moyens - 1/2 sachet de levure chimique - le zeste rapé d'1 citron non...
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PâTISSERIE
Valeur Sûre
Amarettis (ou macarons Italiens à l’amande) Ingrédients (pour 10 à 15 amaretti) : 250 g d'amandes ou poudre d'amande 2 blancs d'œufs 125 g de sucre 1 cuil. à café d'amande amère Sucre glace (pour les rouler dedans) La recette Si vous...
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Cyril Lignac
PâTISSERIE
Gâteau aux pommes 🍏 & épices douces INGRÉDIENTS : Pour 4 personnes 120 g + 30 g de beurre 120 g de sucre en poudre 3 œufs 275 g de farine 1 gousse de vanille ½ sachet de levure chimique 2 cuil. à soupe de yaourt grec 4 pommes épluchées...
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PâTISSERIE
LA RECETTE Moelleux aux 🍏 pommes 🍎 🍴 : Pour 1 gâteau 🍰 INGRÉDIENTS 2 pommes 🍏 🍎 2 œufs 30g de beurre + 1 noix pour le moule 140g de sucre en poudre 15cl de lait 140g de farine 1 sachet Levure chimique INSTRUCTIONS Préchauffez le four...
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PâTISSERIE
Cinnamon rolls 🐚 Liste des ingrédients 600 g de farine 2 oeufs 230 ml de lait tiède 100 g de sucre 75 g de beurre fondu 1 sachet de levure de boulanger Sucre à la cannelle 220 g de vergeoise ou cassonade ou sucre brun 75 g de beurre...
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C 🍪🍪 K I E S
PâTISSERIE
LA RECETTE Cookioches 🍌 🍫 Des gourmandises mi-cookies mi-brioches 🍴 : Pour 9 portions INGRÉDIENTS 180 g Farine 1 sachet Levure chimique 10 g de sucre roux 1 Oeuf 2 Bananes 🍌 bien mûres 1 c. à soupe de beurre fondu 100 g Chocolat en...
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DESSERTS
PâTISSERIE
LA RECETTE Crumble aux pommes🍎 🍏 🍴 : Pour 4 portions INGRÉDIENTS 4 pommes 100 g de farine 100g de poudre d'amandes 150 g de cassonade 150 g de beurre Cannelle en poudre INSTRUCTIONS Préchauffez le four à 200° Epluchez les pommes coupez-...
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DESSERTS
PâTISSERIE
LA RECETTE Cobbler aux Reines - Claudes 🍴 : Pour 4 portions INGRÉDIENTS 500g de Reines – Claudes bien mûres 100 g de farine 2càs de poudre d’amandes 50 g de cassonade 50 g de sucre 80g de beurre 2 pincées de sel fin 100 ml de lait...
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TARTES
PâTISSERIE
LA RECETTE Pâte sablée au cheddar 🍴 : Pour 1 tarte de 25cm de diamètre environ INGRÉDIENTS 225 g de farine 100 g de beurre doux 75 g de cheddar bien relevé, râpé 50 g de sucre(facultatif) INSTRUCTIONS Tamisez la farine dans un grand...
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PâTISSERIE
LA RECETTE Mini cakes citron - myrtilles 🍴 : Pour 15 mini cakes INGRÉDIENTS 3 oeufs 160 g de sucre 100 g de myrtilles 160 g de beurre demi sel mou 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 citron amandes effilées INSTRUCTIONS...
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THÉ Mariage Frères
PâTISSERIE
Financiers Matcha Uji 🌿 Mariage Frères SOURCE: Instagram: @mariagefreresofficial htpps://www.instagram.com/mariagefreresofficial/ commandez ce thé ici : https://www.mariagefreres.com/FR/2-matcha-uji-the-en-poudre-japon-T415.html Cuisinez,...
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📚 Madeleines 📚
PâTISSERIE
LA RECETTE Visitandines aux myrtilles 🍴 : Pour 10 à 12 pièces INGRÉDIENTS - 80 g de poudre d'amandes - 175 g de sucre glace - 80 g de farine - 5 blancs d'oeufs - 150 g de beurre salé fondu - 200 g de myrtilles INSTRUCTIONS Tamiser...
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PâTISSERIE
LA RECETTE Financiers myrtilles 🍴 : Pour 10 financiers* INGRÉDIENTS 70 g de poudre d’amandes 30 g de farine 100 g de sucre glace 100g de beurre doux 100 g de blancs d’œufs (environ3) Quelques myrtilles fraîches INSTRUCTIONS Faites...
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THÉ Mariage Frères
PâTISSERIE
LA RECETTE Greenies * Matcha Uji 🌿 Mariage Frères framboise - chocolat blanc 🍴 : Pour 8 portions INGRÉDIENTS 1 càc de thé vert Matcha Uji Mariage Frères (en poudre) 🌿 200 g de framboises 200 g de chocolat blanc à pâtisser 75 g de beurre...
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THÉ Mariage Frères
Prodigieuse
JOLIS GâTEAUX
PâTISSERIE
LA RECETTE Financiers Matcha Uji 🌿 Mariage Frères framboise & chocolat blanc 🍴 : Pour 10 financiers* INGRÉDIENTS 70 g de poudre d’amandes 30 g de farine 1 càS de thé vert Matcha Uji Mariage Frères (en poudre) 🌿 100 g de sucre glace...
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