Articles avec #patisserie tag

Publié le 18 Février 2015

Envie de fondre de plaisir pour un coulant ? Envie d’un atelier pâtisserie pour occuper les kids ? Envie de petits gâteaux gourmands pour le gôuter ? Cette recette est pour vous, alors : laissez-vous tenter ! Ingrédients : 180 g de chocolat noir 110 g...

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Rédigé par Bree

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Publié le 6 Février 2015

Envie d’un gâteau de la même origine que le Tchum ? Envie de se lancer dans un défi très difficile à relever ? Cette recette est pour vous, alors : laissez-vous tenter ! Ingrédients : 1 pâte à pain – 400 g de beurre demi-sel – 300 g de sucre 2 zestes...

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Publié le 6 Février 2015

Envie d’offrir des sablés craquants, croquants,ET rigolos en cette période de grand froid où la chaleur humaine est de mise ? Cette recette est pour vous : Laissez-vous tenter ! (ô_o) Ingrédients : 180 g de beurre doux 200 g de sucre 1 oeuf + 1 jaune...

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Publié le 6 Février 2015

Envie de faire plaisir à ses collègues en partageant un repas ? Envie de fêter le départ d’un membre de l’équipe ? Cette recette est pour vous, alors : laissez-vous tenter ! Ingrédients : 4 OEUF S 200 G DE SUCRE 100 G DE FARINE 125 G DE MAÏZENA 200 G...

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Publié le 24 Janvier 2015

Envie d’une tarte aux pommes qui change de toutes celles que vous avez jamais, dégusté, réalisé, partagé ? Envie du bon goût fruité des pommes allié au caractère du calvados, de la douceur de la gelée et du croquant de la pâte ? Cette recette est pour...

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Publié le 2 Janvier 2015

Envie d'une galette des rois traditionnelle de Provence pour contourner et éviter la sempiternelle frangipane (quel qu'en soit le parfum) ? Envie d'offrir une jolie brioche aux fruits à des invités surprise du réveillon de la St Sylvestre ? Cette recette...

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Publié le 22 Décembre 2014

Envie d'offrir un petit goûter original à vos collègues pour fêter la joie d etravailler ensemble ? Voilà ce qu'il vous faut, laissez-vous tenter : Ingrédients : 3 blancs d'oeufs mis au frais depuis 3-4 jours 210 g de sucre glace 1 25 g de poudre d'amandes...

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Publié le 22 Décembre 2014

Envie d’offrir des sablés craquants, croquants, en cette période de grand froid où la chaleur humaine est de mise ? Cette recette est pour vous : Laissez-vous tenter ! (ô_o) Ingrédients : 180 g de beurre doux 200 g de sucre 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf 1/2...

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Publié le 22 Décembre 2014

Envie d'offir ou déguster des "crottes" à tous les goûts pour changer : roulées dans le cacao, le pralin, la nougatine, les gavottes, la coco râpée, le thé matcha, les éclats de pistaches, les biscuits roses de Reims, des violettes cristalisées, des pétales...

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Publié le 22 Décembre 2014

à la recherche de la madeleine perdue ? envie de pep's dans vos madeleines ? Suivez la recette, démoulez et … retombez en enfance. (ô_o) Ingrédients : pour une vingtaine de madeleines 3 œufs + 1 jaune 150 g de farine avec poudre levante incorporée 20...

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Publié le 22 Décembre 2014

Envie d'un macaron craquelé, avec des marbrures de sucre glace autour d'une une amande croquante et craquante ? Cette recette est pour vous, Laissez-vous tenter ! Ingrédients : - 500 g de poudre d'amande - 150 g de sucre en poudre - 150 g de beurre fondu...

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Publié le 22 Décembre 2014

Envie de cupcake qui changent avec un Xmas et un cheese touch ? Cette recette est pour vous ! Laissez-vous tenter ! (ô_o) Ingrédients : 250 g de farine 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 100 g de miel 100 g de cassonade 50 g de beurre fondu 200 ml de...

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Publié le 22 Décembre 2014

Envie d'offrir un petit panier de fruits rigolo oubien de manger des "figues" hors saison ? cette recette est pour vous ! alors, laissez-vous tenter ! pâte à choux crème Mousseline (crème pâtissière avec beurre ) pâte d'amandes colorée détails de la recette...

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Publié le 22 Décembre 2014

Envie d’une bûche surprise originale et rigolotte aux saveurs « après huit heures » ? Cette recette est pour vous ! Laissez-vous tenter ! (ô_o) Ingrédients : La génoise à la menthe poivrée : – 4 oeufs – 125g de farine – 125g de sucre – 1 pincée de sel...

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Publié le 22 Décembre 2014

Envie d'offrir un Petit goûter de Noël aux collègues pour partager un moment de convivialité, de grâce et de gourmandise ? alors, laissez-vous tenter : toutes les recettes à suivre .... (ô_o)

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Publié le 1 Novembre 2014

Tarte fine aux pommes à la Vergeoise Source : Le Parisien Magazine du vendredi 24 octobre 2014 Ingrédients : 3 pommes type Reine des Reinettes lavée et finement tranchées avec la peau 40 g de beurre demi-sel 40 g de Vergeoise 1 pâte feuilletée pure beurre...

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Publié le 26 Octobre 2014

Charlotte au chocolat Source : Marie Claire idées hors- série Ingrédients : 20 biscuits à la cuillière 170 g de choclat noir à plus de 50% de cacao 3 œufs extra frais 170 g de beurre doux 70g de sucre 1 tasse de café Nespresso au chocolat 1 tasse de café...

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Publié le 23 Octobre 2014

Pains au sucre à la fleur d’oranger & configelée express de framboise Source : Marie Claire idées Hors série Cuisine Ingrédients : Pour les petits pains : 500g de farine 70g de sucre blond 25 cl de lait entier + 5 cl pour le levain 5 cl de crème fraiche...

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Publié le 8 Octobre 2014

Tarte fine de poires pochées vanille & amandes Source : Cuisine d’ici Ingrédients : 5 poires William 1 pâte sablée 1 gousse de vanille 10 g de poudre d’amandes 500 g de cassonade 10 g d’amandes effilées 10 g de beurre Pour le crumble : 30 g de beurre...

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Publié le 6 Octobre 2014

Couronne aux bleuets crème fouettée Source : Cuisine d’ici Ingrédients : 250 g de bleuets 3 œufs Le zeste râpé d’ 1 citron 180g de sucre 200 g de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel 1 yaourt 150g de beurre fondu 80g de poudra d’amandes 25 cl de...

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Publié le 2 Octobre 2014

Gâteau aux clémentines de Yotam Ottolenghi Source : « Jerusalem », de Yotam Ottolenghi Ingrédients : 200g de beurre doux 380 g (300 + 80) de sucre en poudre Le zeste râpé et le jus de 4 clémentines Le zeste râpé et le jus de 1 citron 280 g d'amandes en...

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Publié le 14 Septembre 2014

GHRIEBA Source : ELLE Ingrédients : - 500 g de poudre d'amande - 150 g de sucre en poudre - 150 g de beurre fondu - 1 gros oeuf ou 2 moyens - 1/2 sachet de levure chimique - le zeste râpé d'1 citron non traité - fleur d'oranger - sucre glace Déroulement:...

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Publié le 31 Août 2014

Pain de Gênes* Source : Cuisine & Vins de France Ingrédients : 400g Pâte d'amande 6 Oeufs entiers 30g Farine 2 c à soupe de rhum 30 g de vanille liquide 30 g Fécule de pomme de terre 100g de Beurre 1 zeste de Citron râpé 70 g Amandes effilées Déroulement:...

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Publié le 27 Août 2014

Tarte aux mirabelles, pâte sablée à la noisette Ingrédients : Pour la pâte : - 90 g de farine - 45 g de poudre de noisettes - 65 g de beurre demi-sel - 35 g de sucre blond - 1 petit jaune d'oeuf P our la garniture : - 500 g de mirabelles - 30 g de cassonade...

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Publié le 18 Août 2014

Cake au citron & aux cerises Amaréna Source : moi Ingrédients : 100 g de beurre demi-sel ramolli 100 g de sucre semoule 100 g d’œuf (2) 100 g de farine à poudre levante incorporée 2 citrons Bio 100 g de cerises Amarena égouttées et roulées dans la farine...

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