pasta pizza polenta pain riz - L'Angevine cuisine simplissime

Ravioles aux cèpes 🍄 et crème de jambon fumé

23 Mai 2015 …

Ravioles aux cèpes 🍄 et crème de jambon fumé Pour 4 personnes (12 raviolis) 1 paquet de feuillets à ravioles (won-ton), 3 cèpes 🍄 de taille moyenne, 1 échalote, 10 brins de persil, 1 gousse d'ail, 2 c. à s. de crème épaisse, 20 g de...

Dim Sum au poulet et au canard grillé (Raviolis Chinois)

19 Février 2015 …

Envie de raviolis pas "Buitoni" ? Envie de dire : « reviens Léon, j’ai pas les mêmes, les miens sont faits maison ! » oubien : "aujourd'hui c'est raviolis !" Envie de fêter de Nouvel an chinois à moindre calories en sublimant les parfums...

Tagliatelles maison aux champignons

23 Janvier 2015 …

recette à suivre asap ;p passez tous un agréable congé de fin de semaine sous la neige (ô_o) comme dirait Méli " Monsieur a mis la "main à la pâte"

Ravioles maison aux champignons "pied de mouton"

8 Janvier 2015 …

Envie de p etites bouchées légères et parfumées, délicates aux saveurs subtiles et boisées ? Envie d’une extase gustative et d’un dîner léger ? Cette recette est pour vous, alors : laissez-vous tenter ! Ingrédients 1 pâte à ravioles...

Polenta moelleuse au fromage de chèvre, poivrons confits & roquette

10 Décembre 2014 …

Envie d'une assiette réconfortante aux saveurs délicieusement et délicatement fromagée sans trop de préparatifs ? Marre des pâtes et du riz ? Cette assiette est pour vous ! Laissez-vous tenter ! (ô_o) Ingrédients : 200 g de polenta...

Pâtes à la poutargue & potimarron rôti

4 Novembre 2014 …

Pâtes à la poutargue & potimarron rôti Source : le Parisien magazine du vendredi 27 septembre 2014 Ingrédients : 350 g de linguine 1 petit potimarron 8 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 poutargue 20 cl de crème liquide 4 cuillères...

Croque - Madame à la Mimolette façon pain-perdu

2 Novembre 2014 …

Croque - Madame à la Mimolette façon pain-perdu Source : Saveurs n° 214 Ingrédients : 8 grandes tranches de pain de mie (2 par personne) 6 œufs frais 15 cl de lait 750g de Mimolette Vielle 4 c à soupe de crème fraîche épaisse 10 cl...

Pain à la cocotte pour la terrine de lapin

29 Octobre 2014 …

Pain à la cocotte pour la terrine de lapin Source : le paquet de farine en photo Ingrédients : Pour 1 pain : - 500 g de farine aux graines (voir photo) - 2 sachets de levure de boulanger (voir photo) - 1 c à café de sel - 275 ml d’eau...

Pâtes à la sicilienne

22 Octobre 2014 …

Pâtes à la sicilienne Source : ELLE Ingrédients : 500 G DE CONCHIGLIE RIGATE 6 CHIPOLATAS (j’ai mis 300 g de viande de VEAU hachÉe) 1 orange NON TRAITÉE 2 GOUSSES d'ail ROSE 2 oignons ROUGES MOYENS 2 BULBES DE fenouil 1/2 L DE PULPE...

Fazolettis au potiron & aux girolles

10 Octobre 2014 …

Fazolettis au potiron & aux girolles Source : les 60 meilleures SAUCES POUR PATES du Monde... Point Final recette dérivée de Fazzoletti* à la crème d' asperges vertes : http://www.bljcooking4mackyboy.com/article-fazzoletti-et-asperges-vertes-124699960.html...

Pizza blanche aux cèpes

9 Octobre 2014 …

Pizza blanche aux cèpes Source : Cuisine & Vins de France Ingrédients : 250 g de pâte à pain maison : Emiettez 15 g de levure de boulanger dans 10 cl d’eau tiède, verser 350 g de farine dans un saladier, faites un puits au centre,...

Ravioles aux cèpes et crème de jambon fumé

3 Octobre 2014 …

Ravioles aux cèpes et crème de jambon fumé Source : Le Parisien Magazine du 26/09/14 Ingrédients : 1 paquet de feuillets à ravioles (won-ton) 3 cèpes de taille moyenne 1échalotte 10 brins de persil 1 gousse d’ail 2 c à soupe de crème...

Fazzoletti* à la crème d' asperges vertes

1 Octobre 2014 …

les dernières asperges de l’année… Fazzoletti* à la crème d' asperges vertes Source : les 60 meilleures SAUCES POUR PATES du Monde... Point Final Ingrédients : Recette de base pour les pâtes (4 Fazzoletti par personnes) et pour 4 personnes...

MAC’ n CHEESE*

25 Septembre 2014 …

MAC’ n CHEESE * Source : ELLE à Table septembre-octobre 2014 Ingrédients : 500 cl de lait froid 20 cl de crème fraîche épaisse 300g d’Emmental râpé 500g de macaronis Noix de muscade fraîchement râpée Pour le roux : 40g de beurre 40...

Galette de coquillettes

18 Septembre 2014 …

Galette de coquillettes Source : Régal n°61 (recette de Cyril Lignac) Ingrédients : 300 g de coquillettes 4 tranches fines de jambon cru (Serrano) 2 tranches de jambon blanc 2 œufs 50 g de parmesan râpé 2 boules de mozarella 2 brins...

Farfalles Chou-Fleur curry crémeux

3 Septembre 2014 …

Farfalles Chou-Fleur curry crémeux Source : les 60 meilleures SAUCES POUR PATES du Monde... Point Final Ingrédients : 1 c à soupe de beurre 2 tasses de chou-fleur coupé en petits bouquets 2 échalotes émincées 1 gousse d’ail émincée...

Tarte fine aux cèpes

30 Août 2014 …

Tarte fine aux cèpes Source : Julie Andrieu Ingrédients : Pâte sablée parmesan: 100 g de parmesan 100 g de farine 100 g de beurre 2 jaunes d’œuf 500 g de cèpes bien fermes 2 echalottes 2 CS de graisse de canard 2 CS d’huile d’arachide...

Pâtes sauce crue

29 Août 2014 …

Pâtes sauce crue Source : série « les 60 meilleures du monde » …point final : sauces pour pâtes http://www.pinterest.com/livrescardinal/collection-les-60-meilleurs-du-monde-point-final/ Ingrédients : 4 tomates 60 ml de pignons 60 ml...

Pâtes à la Stoganov

19 Août 2014 …

Pâtes à la Stoganov Source : série « les 60 meilleures du monde » …point final : sauces pour pâtes http://www.pinterest.com/livrescardinal/collection-les-60-meilleurs-du-monde-point-final/ Ingrédients : 2 c à soupe d’huile d’olive...

Gratin de macaronis à l’andouille de Guéméné

28 Mai 2014 …

Gratin de macaronis à l’andouille de Guéméné Source : Bretons en cuisine Ingrédients : 500 g de macaronis 50 g de beurre 220 g d’emmenthal râpé 100 g d e crème épaisse 2 gousses d’ail Thym frais 10 tranches d’andouille de Guéméné Sel...