spéciale dédicace à DAVY http://lacuisinededavy.blogspot.com/2011/12/repas-de-noel-buche-aux-deux-citrons.html qui m'a donné envie de faire cette Buche pour le soir de Noël : Biscuit: 125 g de farine 4 œufs 125 g de sucre 50 g de beurre 1 pincée de sel....
pour 2 personnes : - 100 g de farine de pois chiches - 13 cl d'eau froide - huile d'olive extra vierge - 100 g d'encornets nettoyés - 150 g de cèpes - peluches de persl plat - piment d'Espelette - sel fin - fleur de sel -1- Dans un bol, verser la farine...
Le jus de Cranberry pour l'amertume et la limonade pour la fraîcheur sucrée, des ingrédients étonnants qui s'harmonisent avec les 10 épices du gin Bombay Sapphire Remplir un verre avec des glacons et verser 4 cl de Gin Bombay Sapphire . Allonger de 8...
2 oranges bio 225 g de sucre en poudre 6 œufs 250 g de poudre d’amandes 4 c à soupe d’amandes éffilées Crème au sirop de basilic 50 g de feuilles de basilic 5 cl d’eau 50 g de sucre en poudre 15 cl de crème fraîche épaisse Graines d’une gousse de vanille...
So British, cette pièce de boeuf est aussi So Delicious ! 1 côte de boeuf Charolais saisie dessus dessous dans un mélange d'huile et de beurre bien chaud cuisson au four découvert sans assaisonnement : 20 minutes par kilo de viande elle sera saignante...
sur un coin de table, à la bonne franquette ... un p'tit bout de foie gras maison avec un crouton de pain .... et une coupette de très bon Champagne ! devant les photos des Youyous .... Spéciale dédicace ... à tous ceux & celles qui -comme MOI- sont GAGA...
Voici le JEU "Variatiion sur un même Thème" auquel je joue pour la troisième fois avec ma pOte véb "la cuisinière de Leyre " http://www.recettes-de-leyre-et-d-ailleurs.fr/ il s'agit pour nous 2 de s'envoyer chacune notre tour une recette au rythme ou...
des crèpes faites avec une pâte parfumée au rhum, des bananes flambées au rhum, arrosées de raisins secs macérés dans le rhum, surmonté d'une boule de glace au rhum et raisins, What Else ? en JOY ! je vous souhaite un agréable congé de fin de semaine...
pour 4 personnes : 400 g de jeunes pousses d'épinards 12 coquilles Saint-Jacques 20 g de beurre 100 ml de vin blanc sec 200 ml de crème quelques coques ouvertes a sec dans une poelle 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive Sel, poivre du moulin Faire "tomber"...
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 28 conchiglie géantes - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 oignon finement haché - 400 g dde jeunes pousses ' épinards frais - 1 pot de ricotta - 35 g de parmesan rapé (ou gruyère ) - 50 g de pignons de pin grillés Préparation...
Chapon farci au boudin blanc, gâteau d'échalottes, pommes Anna & écrasé d'aubergines sur la table de Noël Monsieur Chapon AVANT Monsieur Chapon PENDANT écrasé d'aubergines pommes Anna gâteau d'échalottes (devant) la coupette : c'est la Fête ! ; = )) en...
Picattas de veau pour 4, il vous faut : - 4 escalopes de veau de 120 g chacunes - sel & poivre du moulin - 500 g de champigons de Paris - 24 feuilles de Sauge Fraîche - 2 échalottes - 3 c a soupe de Noilly Pratt - 25 g de beurre - parmesan en copeaux...
pour 4 personnes : préparation 5 minutes cuisson : 20 minutes - 4 petites grappes de tomates cerises (de 5 ou 6 tomates chacunes) - 5 cl d'huile d'olive - 1 gousse d'ail émincée - sel &poivre du moulin - 80 g de beurre - 8 oeufs - 4 c à soupe de crème...
Pour 6 : 500 g de pétoncles 40 g de beurre le jus d'1/2 orange 1 cuillerée à café de sucre en poudre 1 cuillerée à soupe de whisky 1 cuillerée de persil haché Sel, poivre Je fais décongeler les pétoncles dans un mélange eau-lait., je les égoutte et essuye...
temps de préparation : 30 minutes de Trotinette ; = )) pour 4 : Ingrédients Pour 6 (26 cm) crêpes - 60 g de farine blanche - 150 ml de lait - 2 oeufs - 1 c. à soupe de persil finement hachées - sel et poivre du moulin Pour la cuisson - 1/2 petite pomme...
500g de jeunes pousses d'épinards -1 oignon -2 pommes de terre -1 bouillon cube de volaille -1 plaque de feta Epluchez les pommes de terre et coupez les en dés. Faites suer l'oignon dans un fond d'huile. Ajoutez les pommes de terre et les épinards et...
pour 6 personnes préparation 10 minutes cuisson 30 minutes - 50 cl de lait entier - 50 cl de crème Fleurette - 4 c à soupe d'eau de Rose - 150 g de sucre semoule - 10 jaunes d'oeufs - 6 c à soupe de cassonade Préchauffez le four à 120°. Dans une casserolle,...
pour 1 verre : mettre 1/2 citron vert en quartiers dans un verre ajouter 1,5 cl de sirop de canne melanger en ecrasant les quartiers ajouter de la glace pilée aux 2/3 du verre, verser 4,5 cl d' Hennessy Fine de Cognac mélanger à la cuillière remplir le...
préparation : 30 minutes de Trotinette ; = )) pour 4: - faire rissoler 100 g de gros lardons fumés dans une poelle chaude a feu vif, - retirer les lardons et mettre dans la sauteuse 4 courgettes lavées et taillées en spaghettis cuire 10 minutes en remuant,...
1 oeuf par personne cuit mollet (5 minutes dans l'eau bouillante salée pui immédiatement refroidi dans un salaldier d'eau glacée) 1 oignon rouge par personne ciselé tombé au beure et confit dans une poelle avec pincée de sel et de sucre 1 tranche de pain...
temps de préparation : plus de temps qu'il ne faut pour le boire pour 1 verre : -1- Dans un shaker mettre : 4, 5 cl de Fine de Cognac Hennessy 1, 5 cl de jus de citron 0,7 cl de sirop de sucre de canne -2- Remplir le verre à moitié de glace pilée, secouer...
pour 4 personnes : préparation 10 minutes cuisson 20 minutes Faire cuire 300 g de pommes de terre épluchées coupées en petits dés dans de l'eau salée 20 minutes. Égouttez, passez au moulin ou à l'écrase-purée. Arrosez de 150 g de lait chaud dans lequel...
préparation 15 minutes cuisson : 10 minutes il vous faut : faites ramollir 5 feuilles de gélatine dans de l'eau froide faites chauffer 50 cl de lait entier avec 2 gousses de vanilles coupées en deux. verser sur 25 cl de lait concentré sucré battu avec...
Monter en neige 6 blancs d’oeufs avec 100 grammes de sucre. Incorporer 3 jaunes d’œufs, 2 c. à soupe de farine et 2. c. à soupe de maïzena et de la poudre de vanille. Beurrer un plat à gratin et recouvrir le fond de crème fleurette. Verser la préparation...
pour offrir au bureau à des gens sympas ; = )) 300 gr de farine 80 gr de fécule de pomme de terre 200 gr de beurre ou de margarine (avec le beurre c'est meilleur) 5 oeufs 1 zeste de citron (facultatif) 200 gr de sucre 1 sachet de levure chimique 1 pincée...
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SALADE
HEALTHY FOOD
VéGéTAUX
Salade d’edamame 🗻 quinoa, grenade & avocat🌿 LA RECETTE 📝 pour 2 🍴 GOOD FOOD is a GODD MOOD Les ingrédients: 400 g d’edamame décongelés (1 boite chez Picard) 2 avocats en morceaux 200 g de graines de grenade le jus d'un citron 250...
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